一位心脏病专家揭示了喝咖啡的最佳时间，并指出这可能对心脏有益。不仅如此，它还可以降低患糖尿病的风险，并有助于减肥。心脏病专家奥雷利奥·罗哈斯博士（Dr Aurelio Rojas）强调，咖啡长期以来被错误地归类为有害饮品，这种误解源于一些研究将其负面影响与过量消费联系在一起。
最近发表在《欧洲心脏杂志》（European Heart Journal, EHJ）上的研究表明，咖啡具有许多健康益处，并提供了如何负责任地享用咖啡而不损害健康的指导。罗哈斯博士表示：“你喝咖啡的时间可能会影响你的心脏。”他强调应关注科学研究而非社交媒体上的一些误导性建议。
关于喝咖啡的最佳时间，EHJ的一项研究探讨了咖啡摄入时间对美国人群死亡率的影响，包括总体和特定原因的死亡率。该研究分析了来自美国国家健康与营养检查调查（NHANES）的40,725名成年人的数据。参与者提供了他们日常饮食和饮料的详细信息，包括是否喝咖啡、喝多少以及何时饮用。关键发现表明，那些将咖啡摄入限制在早晨的人预期寿命更长，心脏病发作的风险也较低。早晨喝咖啡与心血管疾病死亡风险降低31%和早逝风险减少17%有关。
然而，心脏病专家警告说，如果一天中不断饮用咖啡，这些好处就会丧失。罗哈斯博士进一步指出，咖啡对心脏健康有积极影响，可以降低糖尿病风险、支持体重管理和改善心血管健康，这得益于其抗氧化特性。饮用时间起着至关重要的作用。下午或晚上喝咖啡会扰乱昼夜节律，影响褪黑激素和皮质醇等激素，可能导致炎症增加和血压升高。研究结论是：“早上喝咖啡与当天晚些时候喝咖啡相比，可能更显著地降低死亡风险。”
另一项研究指出，黎明后立即喝咖啡与更高的死亡风险相关，但在上午晚些时候，即中午之前喝咖啡和茶，则与整体死亡率、心血管疾病和糖尿病患者的心脏病风险降低有关。
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