达能北美（Danone North America）开放年度肠道微生物组、酸奶和益生菌奖学金申请。作为一家大型目标驱动型食品和饮料公司之一，达能北美现正接受奖学金申请，该奖学金将向两名研究肠道微生物组、酸奶和益生菌在人体健康中作用的获奖者各颁发25,000美元。这是达能北美连续第13年通过该奖学金支持研究生的研究工作。
怀特平原（WHITE PLAINS）、纽约（N.Y.）和路易斯维尔（Louisville），科罗拉多州（Colo.），2025年1月14日——达能北美宣布，科学家们已经发现，肠道微生物组——一个由数万亿细菌和其他微生物组成的独特社区——不仅影响胃肠道健康，还与大脑、免疫系统甚至我们的生物钟有关联。肠道微生物组的健康状况还与某些慢性疾病的风险有关，如心血管疾病、肥胖和糖尿病。
在过去13年中，达能奖学金获得者探索了这些联系，例如益生菌对新陈代谢的影响、早期生命微生物组如何保护免受肥胖影响、肠道细菌和食物摄入如何影响大脑发育等。
“我们仍然有很多关于肠道微生物组与慢性疾病之间联系的知识需要学习。大学实验室在这个领域做出了重要发现，这就是为什么我们致力于支持研究生研究人员。” 达能北美营养和科学事务副总裁米格尔·弗雷塔斯博士（Miguel Freitas, PhD）说。“作为食品和饮料行业的领导者，达能北美特别关注这一领域，因为我们有乳制品和植物基产品，旨在帮助支持肠道健康。”
“达能的使命是通过食品为尽可能多的人带来健康，我们自豪地成为将研究转化为营养食品以支持美国人健康的领导者。值得注意的是，达能北美成功向美国食品药品监督管理局（FDA）提交了一项合格的健康声明，可以在酸奶包装上注明，根据有限的科学证据，每周至少食用2杯（3份）酸奶可能降低患2型糖尿病的风险。”弗雷塔斯博士补充道。
提供健康食品只是达能北美改善生活的一种方式。该公司还是世界上最大的经过认证的B型企业之一，加入了一个致力于满足高标准社会和环境影响的全球商业社区。作为B型企业，达能北美是引领全球包容性、公平性和再生经济运动的企业之一。例如，在2022年白宫饥饿、营养和健康会议的推动下，并作为更广泛的2200万美元承诺的一部分，达能北美将在2030年前投资400万美元用于研究营养和食品安全。2024-2025年度肠道微生物组、酸奶和益生菌研究奖学金是这一承诺的一部分。
关于2024-2025年度达能奖学金项目，目前申请截止日期为2025年3月24日。符合条件的申请人必须是即将入学或当前的研究生，他们已表现出对探索肠道微生物组、益生菌和酸奶的兴趣，以更好地了解它们如何支持和维持人体健康和福祉。申请人必须年满18岁，证明其在美国居住，并能够在2025学年在美国认可的机构使用奖学金资金。所有申请人都需提交一份包括回答论文问题、两位教师推荐信和良好学术表现证明的申请。申请、更多详情和完整的项目条款可在此处查看。
去年的奖学金获得者是威斯康星大学麦迪逊分校（University of Wisconsin-Madison）的伊万·克里斯勒（Evan Chrisler），他正在研究益生菌摄入的时间和类型如何影响新陈代谢和免疫力；以及贝勒医学院（Baylor College of Medicine）的阿鲁沙娜·马克诺吉亚（Arushana Maknojia），她正在寻找肠道微生物促进红细胞生成的方式以及抗生素使用如何抑制这一过程。
完整的奖学金获得者名单及其项目的简要概述可在此处查看。
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