医生Sood（@doctorsood）在TikTok上分享了7种可以帮助降低胆固醇的食物。在他的视频中，他强调了这些食物可以轻松融入任何一餐，无论是早餐、午餐、晚餐还是零食，使它们很容易成为你日常生活的一部分。他鼓励人们在饮食中增加以下食物：
- 牛油果
- 橄榄油
- 杏仁
- 大豆
- 浆果
- 燕麦
- 三文鱼
例如，燕麦可以在早餐时食用，而浆果和杏仁则可以作为零食。根据Livestrong网站的建议：“每天吃一杯半煮熟的燕麦有助于降低胆固醇。”
他们指出，虽然各种因素可能会影响燕麦降低胆固醇的效果，但饮食改变可能在两到四周内开始见效。爱荷华大学医院和诊所的William Haynes博士也持相同观点。此外，已故的Michael Mosley博士在其BBC播客的一集中提到，燕麦不仅对健康有益，而且味道也很美味。
谈到橄榄油，它比你想象的更加多用途。它可以搭配面包、淋在沙拉上或用于烹饪。如果选择特级初榨橄榄油，专家指出它特别有益，因为它富含多酚——一种植物性微量营养素，以其广泛的健康益处而闻名。
橄榄油还富含油酸，Mosley博士解释说，油酸可以帮助“降低炎症、改善记忆力并降低血压”。最近的一项综述研究了30项研究，发现每天食用橄榄油可以降低C反应蛋白和白细胞介素6的水平，这两种物质都是炎症的标志物。
在播客结束时，Mosley先生说：“我本来就喜欢橄榄油的味道，所以我认为这是一个双赢的选择。很高兴听到Bill确认所有类型的橄榄油都有益处，其中的油酸可能有助于保持心脏和血管的健康。”
(全文结束)
