1. 蓝莓
多项研究表明,每周摄入一杯蓝莓可降低高血压风险。其富含的花青素类黄酮被证实具有降压作用,可通过改善血管弹性实现。
2. 核桃
《营养、代谢与心血管疾病》期刊研究指出,核桃摄入者相较未摄入者舒张压更低,腰围更小。2019年临床试验表明,将核桃纳入低饱和脂肪饮食可降低中心动脉压。建议加入燕麦粥、沙拉或直接食用。
3. 纯橙汁
每500ml纯橙汁含钾元素496mg,符合DASH心脏健康饮食标准。柑橘类黄酮橙皮苷对高血压患者具有降压效果。近期临床试验显示,每日饮用500ml纯橙汁可使血压平均降低6.35mmHg。
4. 西瓜
富含钾、L-瓜氨酸和番茄红素。L-瓜氨酸作为氨基酸可调节特定人群血压,番茄红素作为抗氧化剂与收缩压/舒张压降低显著相关,同时改善心血管指标。
5. 梨
《食品与功能》研究发现,连续12周每日食用梨可降低代谢综合征患者的收缩压和脉压,建议作为日常膳食选择。
6. 富脂鱼类
鲑鱼、鳟鱼等富脂鱼类提供ω-3脂肪酸。美国心脏协会建议每周摄入1-2次海产品,可降低心血管不良事件风险。
7. 扁豆
含钾、镁等心脏健康营养素。研究显示以扁豆替代其他食物可降低收缩压,适用于炖菜、汤品或配菜。
8. 酸奶
提供钾和钙两种心脏健康营养素。研究证实每日三份乳制品可降低13%高血压风险。选择无添加糖产品,可搭配水果增强营养价值。
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