高尿酸血症是由嘌呤代谢障碍导致的一种慢性代谢性疾病，可以分为原发性和继发性两类。原发性高尿酸血症主要由尿酸排泄减少或生成增多引起，而继发性高尿酸血症则是由某些系统性疾病或服用某些药物抑制尿酸排泄而引起。另外，食用过多含嘌呤高的食物也可能诱发高尿酸血症的发病。疾病的主要临床症状是血尿酸增高，高尿酸血症常伴有肥胖、2型糖尿病、脂质异常血症、高血压、动脉硬化和冠心病等，临床上称为代谢综合征。尿酸高的朋友，要减少食用高嘌呤食物、高脂类食物，如肉类、野味、海鲜、含酵母食物和饮料等；限制饮酒。高尿酸血症，需要积极治疗，根据情况不同，可以应用以下的保健药膳。
1、二白二苓一草粥
用料：百合30克，白茅根10克，土茯苓30克， 茯苓10克，车前草15克，大米100克。
做法：上述料洗净，下锅，加水2000毫升，煮开后，慢火煮半小时即可。
作用：祛湿、利尿、降尿酸。
适应人群：高尿酸血症的人群，可见腰酸背痛，有时可见关节肿痛，乏力，口粘，眠差，梦多，大便烂，小便黄、舌苔白厚等。
2、三草一仁冬瓜汤
用料：车前草30克，玉米须50克，绵茵陈15克，薏苡仁30克，冬瓜300克。
做法：上述料洗净，下锅，加水2000毫升，煮开后，慢火煮半小时即可。
作用：祛湿、清热、利尿。
适应人群：痛风发作期、缓解期，高尿酸血症，均可应用。可见关节肿痛、活动时明显，眠差，口干口苦，大便干，小便黄，舌苔黄厚腻等。
3、降尿酸茶
用料：百合30克，土茯苓20克，车前子10克，百合10克，薏苡仁15克。
做法：上述料洗净，下锅，加水2000毫升，煮开后，慢火煮15分钟即可，当茶饮用。
作用：清热祛湿利尿。
适应人群：高尿酸血症，痛风缓解期，可见关节肿痛不适，尿酸增高，乏力，口干口苦，舌苔白厚腻等。
（文/佛山复星禅诚医院中医科周俊亮主任中医师）
