面包酵母在治疗持续性真菌感染方面显示出潜力
全球数百万女性遭受由白色念珠菌引起的阴道酵母菌感染困扰,症状从瘙痒灼痛到反复炎症不等。一项由比利时鲁汶大学和德国莱布尼茨天然产物研究与感染生物学研究所合作的研究发现,面包酵母酿酒酵母中的特定阴道分离菌株能有效抑制白色念珠菌的生长、粘附和生物膜形成。该研究发表在《自然通讯》上,表明这种酵母不仅能削弱病原体,还能降低炎症反应并增强免疫细胞清除感染的能力,在小鼠模型中显著减少了真菌负荷和炎症。这一发现为开发基于微生物的新型疗法提供了希望,有望通过有益微生物恢复人体微生物平衡,为数百万阴道酵母菌感染患者带来更有效的治疗方案,减少对传统抗真菌药物的依赖。

