口香糖因其清新口气、提神和减压的功能而广受欢迎。然而,由于一些成分的安全性问题,人们常常会问:口香糖会导致癌症吗?
《海湾时报》采访了几位专家,他们的回答非常明确:目前没有直接证据表明口香糖会导致癌症。
不过,口香糖中的一些常见成分确实可能对健康构成风险。“口香糖本身并不危险,但在制造过程中使用的一些成分,尤其是在大量长期摄入的情况下,已经引起了关注,”布尔吉尔癌症研究所的医学肿瘤学家兼首席执行官胡迈德·阿尔沙姆西教授说。
引发健康担忧的成分
专家们指出了一些可能带来健康风险的物质:
阿斯巴甜:一种常见的口香糖甜味剂。一些动物研究表明,阿斯巴甜可能与白血病或淋巴瘤有关。然而,人类研究尚未证实这一点。“虽然全球卫生组织如美国食品药品监督管理局(FDA)和世界卫生组织(WHO)认为阿斯巴甜在正常用量下是安全的,但国际癌症研究机构(IARC)基于有限的动物数据将其列为‘可能致癌物’,”阿尔沙姆西教授解释道。
山梨醇和木糖醇:这些糖醇用于无糖口香糖。“它们通常是安全的,但大量摄入可能导致消化问题,如腹胀或腹泻。不过,这些成分与癌症风险无关,”阿尔沙姆西教授说。
丁基羟基甲苯(BHT):这是一种防腐剂,用于延长口香糖的保质期。一些动物研究表明,它可能具有致癌作用,但人类研究并未发现重大风险。美国食品药品监督管理局认为低水平的BHT是安全的。“由于公众的关注,许多口香糖品牌已经选择从产品中去除BHT,”梅德凯尔皇家专科医院的肿瘤学顾问安努·苏珊·乔治博士说。
二氧化钛:作为增白剂用于某些口香糖,许多卫生当局认为它是安全的。“然而,国际癌症研究机构将其列为吸入大量时的可能致癌物——尽管这一担忧主要与工业暴露相关,而非口香糖,”乔治博士说。
这些成分是否危险?
虽然一些成分在动物研究中被发现有害,但人类试验尚未发现明确的致癌联系。“没有强有力的证据直接将口香糖与癌症联系起来,但某些成分确实引发了担忧,”阿尔沙姆西教授说。
韦尔思的顺势疗法医生亚西尔·沙菲同意,虽然口香糖中的一些物质可能存在潜在风险,但证据尚不确凿。他建议对BHT和二氧化钛等成分保持谨慎,尽管它们在适量摄入时通常被认为是安全的。
口香糖的健康益处
除了癌症担忧外,根据阿尔沙姆西教授和沙菲博士的说法,口香糖对健康既有积极影响也有负面影响。
口腔健康:无糖口香糖,特别是含有木糖醇的口香糖,可以通过增加唾液分泌来减少蛀牙的风险,从而中和口腔中的酸性物质。
专注和减压:许多人发现咀嚼口香糖有助于提高注意力并减轻焦虑。
负面影响
颌骨紧张:过度咀嚼可能导致颌部疼痛,并引发颞下颌关节(TMJ)紊乱。
消化问题:含有山梨醇等糖醇的口香糖在大量食用时可能导致腹胀和胀气。
蛀牙:含糖口香糖长期使用可能会导致蛀牙。
对口香糖爱好者的建议
如果你经常咀嚼口香糖,专家建议适度并做出明智的选择。阿尔沙姆西教授建议选择无糖口香糖,因为它们不太可能导致蛀牙,但要避免过度咀嚼,以免造成颌部紧张。
沙菲博士还建议检查标签,避免含有争议成分如BHT或人工甜味剂的口香糖。“重要的是要在咀嚼口香糖的同时保持健康的生活方式,并避免过量食用,”沙菲博士说。
专家还强调,有特定健康问题的人,如消化问题患者,应避免含有山梨醇或木糖醇的口香糖。孕妇和儿童也应特别小心,尤其是那些含有大量人工甜味剂的口香糖。
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