长寿专家丹·比特纳在接受蒂姆·斯佩克特博士在ZOE Health播客中的采访时，指出了一个他认为比去健身房更有益于长寿的活动——园艺。
丹·比特纳是“蓝区”（Blue Zones）的创始人，这些地区是全球罕见的长寿热点区域，人们在这里活到百岁以上。这些地区的慢性病发病率较低，其特点是特定的生活方式因素，如植物性饮食、定期身体活动和强大的社交联系。
比特纳引用了研究结果，指出在蓝区里，许多活到90岁甚至100岁的人都会在一生中持续进行园艺活动。他说：“几乎每一个蓝区的人，那些活到90岁或100岁的人，不仅一生都在园艺，而且会继续这样做。这可能是因为园艺是一种低强度的身体活动。当你有一个花园，并且种下了你迫不及待想吃的东西时，这给了你每天出去除草、浇水和收获的动力。”
比特纳还提到，园艺对身体有多种好处，包括弯曲身体，增加运动范围。研究表明，园艺可以降低皮质醇水平，即身体的压力激素。他说：“他们在弯腰，这是一种运动范围。我看到的研究表明，当你在园艺时，你的皮质醇水平或压力激素会下降。而且，你可能会把手弄脏，然后擦嘴，这样就接触到了微生物群。虽然有一点泥土，但我认为园艺比加入健身房更好，这是最好的长寿锻炼。”
园艺不仅能提供全身锻炼，还能减轻压力，同时与自然建立联系。园艺活动包括挖掘、耙地、除草和搬运，这些都能帮助燃烧卡路里，增强力量、耐力和灵活性。根据园艺活动的强度，你可以燃烧很多卡路里，类似于在健身房进行中等强度的锻炼。
此外，园艺还能缓解压力、焦虑和抑郁，提升心情，带来幸福感。花时间在花园里可以是一种舒缓的体验，提供一种平静的与自然的连接。
(全文结束)
