保持肠道和肝脏的健康是良好身体状况的关键。难怪肠道常被称为人体的“第二大脑”。从调节消化、营养吸收和免疫反应来看，肠道健康在我们体内起着至关重要的作用。健康的肠道微生物群甚至可以降低糖尿病和心脏病等慢性疾病的风险。同样，肝脏在排毒方面也发挥着重要作用，通过过滤毒素、代谢营养物质并产生必需的蛋白质。一个健康的肝脏能够预防多种疾病。
加利福尼亚州的胃肠病学专家、曾在哈佛和斯坦福接受培训的塞斯博士（Dr. Saurabh Sethi）现在分享了他每天饮用的三种饮料，以保持他的肠道和肝脏健康。
“作为一名胃肠病学家，我每天都把肠道和肝脏的健康放在首位！”塞斯博士在Instagram的一段视频中说道。他每天饮用的这三种强力饮料支持消化、增强肝脏功能，并保持微生物群的活力。
“从富含营养的灵药到简单的、有科学依据的饮料，这些饮品很容易融入你的日常生活中。”他补充道。
让我们来看看这三种饮品：
绿茶
塞斯博士的第一个推荐当然是绿茶，因为它含有高水平的儿茶素，这是一种强大的抗氧化剂。这些化合物有助于减少炎症，保护细胞免受氧化应激，这对肠道和肝脏都有益处。不仅如此，绿茶还能降低心血管代谢疾病的风险，同时减轻胃灼热或腹胀等消化问题。
咖啡
塞斯博士名单上的下一个饮品是咖啡。没错，你早晨的那一杯提神饮料不仅对你的心灵有益，对肝脏也有好处。2016年的一项研究发现，每天饮用两杯咖啡可以防止几乎所有形式的肝病进展。“咖啡因其抗氧化成分而促进肝脏健康，”这位胃肠病学专家补充说。它还可以降低脂肪肝和肝癌的风险。医生建议不要在咖啡中加糖。他还提醒说，那些经历胃灼热或腹胀的人可能会受益于使用二氧化碳方法制作的脱咖啡因咖啡，这样可以保留其健康益处。
冰沙
谁会想到保护肝脏意味着可以享受美味的冰沙呢！这位胃肠病学专家喝的是用椰子水混合水果和蔬菜制成的冰沙。与缺乏纤维的果汁不同，冰沙保留了纤维含量，这支持肠道健康和消化。作为冰沙基础的椰子水具有补水特性，并含有天然电解质，使其更加营养健康。
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