本季值得装满餐盘的情绪提升食物Mood-Boosting Foods To Fill Your Plate With This Season | Essence

环球医讯 / 健康研究来源:www.essence.com美国 - English2026-01-11 00:29:14 - 阅读时长3分钟 - 1160字
本文系统阐述了六类能有效缓解秋冬季节情绪低落的天然食物,包括富含叶酸和镁元素的深绿叶菜帮助稳定神经系统,富含ω-3脂肪酸的深海鱼类促进脑部健康,发酵食品通过肠脑轴改善情绪,复合碳水化合物避免血糖骤升骤降,高维生素C的浆果柑橘对抗氧化压力,以及坚果种子提供维持情绪平衡的矿物质;这些科学验证的饮食方案不仅为身心提供基础营养支持,更通过调节神经递质、降低炎症反应和维护肠道微生态等多重机制,帮助人们在日照缩短的季节保持情绪平稳、精力充沛且内心安定,是符合现代营养学原理的实用健康指南。
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本季值得装满餐盘的情绪提升食物

随着季节更替、日照缩短,许多人的精力开始下降,情绪也变得更加敏感。虽然我们无法控制天气,但可以通过由内而外滋养身心的方式来驱散秋冬季节性情绪低落。

食物并非万能解药,却是最便捷易得的自我调节工具之一。恰当的营养素能帮助平衡激素、支持大脑健康、稳定血糖,让情绪运转更平稳。当你在繁忙日程中努力自我关照时,不妨在餐盘中多添加以下食物,它们将助你获得更稳定、更有支撑感且内心安定的状态。

深绿叶菜

为持续能量与平静提供支持

菠菜、羽衣甘蓝和瑞士甜菜看似不够暖心,却是极佳的营养来源。这类蔬菜富含叶酸、镁和B族维生素,这些营养素对大脑健康和情绪调节至关重要。叶酸能促进身体产生多巴胺和血清素——这些令人愉悦的神经递质,让你在世界天旋地转时仍能保持镇定。

镁则如同天然的镇静剂,能帮助神经系统放松并可能降低焦虑水平。当日子愈发忙碌时,不妨将一把绿叶菜撒入意面、汤品或炒蛋中,轻松为情绪注入活力。

深海鱼类

滋养大脑的ω-3脂肪酸来源

若感到思维迟滞或情绪耗竭,这或许是你该增加鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼或鳟鱼摄入的信号。深海鱼类富含ω-3脂肪酸,既能支持大脑功能也有助于维持情绪平衡,还能减轻炎症反应,甚至改善抑郁症状。

若不常食用海鲜,可尝试奇亚籽、亚麻籽或核桃等植物替代品。将其撒在酸奶或燕麦粥上,就能为早晨增添一份宁静。

发酵食品

守护肠道与情绪的健康

我们常忽略肠道与大脑始终在持续对话。当肠道不适时,情绪往往也会受影响。酸奶、开菲尔、泡菜、酸菜和康普茶等发酵食品能滋养消化系统中的有益菌群,维护肠道微生物组健康。研究表明,健康的肠道对提升情绪幸福感具有积极作用。

当季节性的暖心食物向你召唤时,不妨搭配少量益生菌丰富的配菜:为米饭碗添加泡菜,或在烤蔬菜上舀一勺酸菜。

复合碳水化合物

享受舒适感而不引发情绪波动

疲惫或压力大时渴望碳水并无不妥,关键在于选择能缓慢释放能量的食物,避免血糖骤升骤降。红薯、燕麦、藜麦、糙米、扁豆和全麦面包都是理想选择。

这些食物能帮助身体自然产生血清素,带来温暖、舒适且踏实的感觉,而非情绪过山车。这个季节需要的是滋养身心的舒适感,而非负罪感。用喜爱的谷物、烤蔬菜和优质蛋白打造餐盘,你的情绪将随着每一餐逐渐趋于平稳。

浆果与柑橘

带来明亮愉悦的活力

当情绪开始低落时,富含维生素C的橙子、草莓、蓝莓、猕猴桃和葡萄柚能给予自然提振。这些水果有助于对抗炎症和氧化应激——这些隐形因素会悄然拖累你的心情。

将它们打成思慕雪,或放在果碗中随时取用,需要快速提神时伸手可得。

坚果与种子

维持持久平衡

杏仁、南瓜籽、腰果和葵花籽都富含支持情绪稳定的健康脂肪和矿物质。特别是锌和镁,它们在情绪调节中扮演关键角色。在包中或车内常备一小罐坚果,当能量突然下滑而情绪紧随其后时,它们便是及时的救星。

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