增加肉类摄入或可减缓致命脑部疾病进展但存在特定前提
瑞典卡罗林斯卡学院最新研究揭示,携带APOE 3/4或4/4基因变异的高风险人群通过增加未加工肉类摄入,可能显著降低痴呆症发病风险,该研究对2100多名60岁以上瑞典老年人进行了长达15年的跟踪调查,发现低肉食者患病几率高出两倍以上;然而这一保护作用仅限于特定遗传群体,且依赖高质量肉类(加工肉类无效),强调了基因型定制营养计划在脑健康中的潜力,但研究者指出当前证据仍属观察性质,需后续临床试验确证因果关系并制定个性化膳食指南,为阿尔茨海默病相关风险人群提供了生活方式干预的新希望。

