为了应对校园内不健康加工食品的摄入问题，俄克拉荷马州参议员亚当·普（Adam Pugh，R-Edmond）宣布将在今年夏天启动一项临时研究，讨论如何将更多营养丰富的食品引入该州的公立学校系统。这一消息由俄克拉荷马州参议院报道。
这项跨学科的研究将涉及多个利益相关方，包括本地食品生产商、营养学家、学者以及医疗保健高管，旨在促进合作，解决学校食品质量问题，并教育儿童养成健康饮食习惯。此举对俄克拉荷马州尤为重要，因为该州的儿童肥胖率令人担忧——近三分之一的儿童被发现超重或肥胖，而诸如2型糖尿病等疾病的增长直接与不良饮食选择有关。
据参议员普介绍，这项研究立足于实用性，重视本地倡议，以提供不仅有益于学生身体健康，还能提高认知能力和课堂表现的健康餐食为目标。他明确表示，研究不会扩大政府干预或强加一刀切的政策。“我们希望创建一个不依赖联邦统一项目或加工食品合同的计划。我们的学校不应成为工业食品废料的最后一站。”普在俄克拉荷马州参议院上强调了研究的目标，即为俄克拉荷马州的年轻人提供更好的营养。
除了实际影响外，这项研究还基于最近通过的《食物即药物法案》（Senate Bill 806）的立法基础。该法案增强了州教育部协助学校获取新鲜食品项目资金的能力。据普办公室报告，该法案将帮助学校申请补助并实施项目，最终扩大对这些营养食品的获取途径。这也是在便利性和成本常常使学校倾向于选择不健康食品的背景下采取的一项对策。
(全文结束)
