美国食品药品监督管理局（FDA）计划在未来两个月内重新定义“健康食品”的标准，因为超过75%的美国人饮食中缺乏足够的蔬菜、水果和乳制品。为了符合新的标准，产品必须含有一定量的水果、蔬菜、谷物、脱脂或低脂乳制品或蛋白质。此外，产品还必须满足对添加糖、饱和脂肪和钠的具体限制。
福克斯新闻医疗评论员妮可·萨菲雷博士（Dr. Nicole Sapphire）加入了我们的讨论。妮可，圣诞节快乐，感谢您的参与。您如何看待这一新的FDA规定？
妮可：圣诞节快乐，格里夫，很高兴见到你。我们多年来一直在讨论脂肪的问题。这是FDA终于更新其营养建议的最新消息。自这些规定制定以来已经过去了三十多年，而科学早已进步。好消息是，如果您在过去十年一直关注福克斯新闻，您会听到我谈论过并非所有脂肪都是一样的，特别是多不饱和脂肪。多不饱和脂肪包括Omega-3和Omega-6，存在于三文鱼、豆类和某些坚果中。这些脂肪对心脏健康、眼睛健康和大脑健康都有益。我一直鼓励大家摄入这些有益的脂肪，现在FDA终于开始重视相关数据，认识到它们的好处。
他们还讨论了饱和脂肪，这些脂肪主要存在于动物产品如肉类和乳制品中，并将其与反式脂肪区分开来。反式脂肪存在于加工食品中，我们知道它们对健康有害。因此，FDA希望确保任何被标记为“健康”的食品确实对消费者有益。此外，他们还强调要限制添加糖的含量，因为虽然酸奶等食品本身很好，但有时添加过多的糖反而使其变得不健康。
格里夫，我必须批评一下FDA。他们早在十年前就开始讨论这个问题，关于脂肪差异的数据早在2000年初甚至1999年就已经出现。他们花了近一年的时间才做出这些建议。另一个目标是设计一个包装上的符号，使消费者可以轻松识别健康食品。这个讨论始于2021年，但他们至今仍未确定该符号，也没有给出具体的时间表。这种低效和延误导致了许多本可预防的疾病。
顺便说一句，这是一项建议而非规定。我刚才说错了。在时间允许的情况下，我还想提到一项调查，结果显示超过三分之二的美国青少年不喝酒、不吸烟也不使用大麻。然而，像Zen这样的尼古丁袋在市场上逐渐流行。事实上，12年级学生中有6%使用这些尼古丁袋，比去年增加了3%，10年级学生中有3%也在使用。对此您怎么看？
妮可：这是一个好消息，孩子们终于意识到吸入任何东西对身体都是有害的，可能会导致终身肺病。然而，我对Zen的出现有一些担忧，尤其是在青少年中。尼古丁会影响大脑发育，可能导致注意力缺陷多动障碍（ADHD）、冲动行为和其他问题，如饮食失调。此外，使用Zen或其他尼古丁产品会增加未来对其他物质上瘾的风险。因此，我个人对尼古丁产品的过度使用感到担忧，同时也担心社交媒体对青少年的影响。社交媒体本身就是一种成瘾形式，会影响他们的大脑发育和心理健康。我们将看到特朗普政府是否会进一步讨论社交媒体成瘾的问题。TikTok即将在美国最高法院接受有关其可能被禁的辩论。
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