姜是一种多年生草本植物，具有可食用的根茎。它可以用在一杯茶中、一块糖果里或用来调味您喜欢的菜肴。医疗保健提供者可能会建议使用姜来缓解恶心、呕吐或轻微的胃部不适。自古以来，姜就被用于各种药用目的，包括缓解胃肠道症状如恶心和呕吐。
1. 轻度胃部不适
姜可以帮助缓解轻度胃部不适。它通过直接作用于胃而不是中枢神经系统来减轻恶心感。它还可以减少因发酵和便秘引起的腹胀和气体。对于偶尔的胃部不适，可以尝试姜茶、柠檬姜茶或用真正姜制作的姜汁汽水。
2. 痛经
研究表明，在月经周期的前3到4天内每天服用750至2,000毫克的姜补充剂，可能有助于治疗痛经（痛经）并减少月经疼痛。一些研究显示，姜在疼痛严重程度上与非甾体抗炎药（NSAIDs），如布洛芬（Advil或Motrin）和萘普生（Aleve）一样有效，且几乎没有副作用。姜还可以帮助缓解经前综合症（PMS）引起的恶心。如果您在月经期间经常感到恶心，请咨询您的医疗保健提供者是否可以使用姜。
3. 孕吐
每天分次服用1,500毫克的姜可能是无害且可能有效地治疗妊娠相关恶心和呕吐。如果您有孕吐，专家建议尝试：
- 用真正姜制作的姜汁汽水
- 姜糖
- 姜胶囊
- 用新鲜姜片泡制的茶
在服用大剂量或添加补充剂之前，请咨询医疗保健提供者。
4. 晕动症
一项综述显示，姜可以通过减少组胺和乙酰胆碱的释放以及调节糖代谢和脂肪酸氧化来对抗晕动症。然而，其他研究表明，它在缓解晕动症引起的恶心方面可能效果不大，也不如药物有效。
5. 化疗
恶心是化疗的常见副作用。姜可以在不引起处方止吐药物副作用的情况下帮助缓解化疗引起的恶心。一项研究综述发现，每天不超过1克的姜连续服用最多四天的参与者比对照组急性呕吐显著减少。在接受化疗期间，务必与肿瘤科医生讨论您使用的膳食补充剂，即使是天然草药也可能与化疗药物相互作用并影响其效果。
6. 术后恶心
一项研究发现，1克姜比安慰剂更有效地预防术后恶心和呕吐。其他研究发现，姜降低了恶心的严重程度和发生率，但在降低术后呕吐的发生率方面没有更好效果。姜可以减少术后恶心且副作用较少。另一项综述也发现，姜不影响术后恶心和呕吐的发生率。在手术当天之前讨论处理恶心的选项。
7. 某些胃肠疾病
研究表明，姜可能有助于缓解与胃肠疾病相关的炎症、腹胀、腹痛、气体、腹泻和频繁排便，如：
- 肠易激综合症（IBS）
- 炎症性肠病（IBD）
- 胃溃疡
尽管研究表明姜可以作为有效的辅助治疗，但还需要更多研究来确定适当的剂量并全面了解其对胃肠疾病的长期影响。
姜为何能缓解恶心
姜中的活性成分姜辣素直接作用于胃，通过帮助食物更快通过胃来改善消化。这可以缓解腹胀、气体和恶心。
使用姜的方法
有许多方法可以将姜引入饮食中，例如：
- 胶囊
- 提取物
- 含片
- 油
- 酱
- 粉末
- 茶
- 浸液
您可以切片或磨碎新鲜姜用于烹饪。许多食品和饮料中含有姜，包括姜饼干、姜棒和姜饼。一些茶是用干姜（甘姜）制成的。用真正姜制作的姜汁汽水也有帮助，但许多品牌不含真正的姜。有些可能含有微量姜，而其他则使用人工姜味。
安全性
姜通常是安全的。副作用很少见，但在高剂量下，姜可能会引起：
- 腹泻
- 轻微烧心
- 口腔刺激
在服用姜之前，请咨询医疗保健提供者，特别是如果您：
- 怀孕或哺乳
- 计划进行手术或麻醉
- 患有心脏病、糖尿病、胆结石或出血性疾病
- 服用血液稀释剂如阿司匹林、华法林（Jantoven）或氯吡格雷（Plavix），因为姜可能增加出血风险
- 服用降压药，因为它可能增加低血压或心律不齐的风险
- 服用糖尿病药物，因为它可能增加低血糖（低血糖症）的风险
姜还可能与其他草药或补充剂相互作用。
推荐剂量
关于不同原因引起的恶心的最佳形式和剂量尚无明确指南。一些研究表明，每天1克姜，分次服用，可以帮助缓解恶心、气体或消化不良。成人每天不应超过4克姜。请咨询医疗保健提供者儿童的合适剂量。
缓解恶心的其他方法
无论是否选择使用姜，其他缓解恶心的方法包括：
- 尝试安静坐着或呼吸新鲜空气直到症状过去
- 保持水分，尤其是在呕吐时
- 全天吃小餐而不是三大餐
- 避免油腻、辛辣、高度加工和快餐，尤其是气味强烈的食物
- 选择清淡的食物，如饼干、烤面包、烤鸡肉或鱼、土豆、米饭和面条
- 不要在进食后立即躺下
如果恶心是一个频繁的问题，医疗保健提供者可以推荐止吐药物。如果经常出现不明原因的恶心或：
- 无法保持食物或液体
- 每天呕吐超过三次
- 出现发烧、疼痛或虚弱
请务必咨询医疗保健提供者。
总结
姜可能有助于缓解孕吐、化疗和轻度胃部不适引起的恶心。在正常剂量下，它是安全的，副作用较少。这种多用途的草药可以以多种形式享受，包括新鲜的、茶或调味品。但是，如果您患有心脏病或出血性疾病等疾病，姜可能不适合您。姜还可能影响药物，包括血液稀释剂和糖尿病药物。务必与医疗保健提供者讨论姜和其他膳食补充剂。
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