霍莉·威洛比目前在ITV的《冰上舞蹈》节目中大放异彩。这位电视主持人谈到了如何让她的孩子们和家人尝试新奇的食物。43岁的霍莉还谈到了早餐对她的重要性，并选择了许多营养学家推荐的食物。
作为一位烹饪爱好者，霍莉曾谈到喂养三个孩子的经验：“我想让他们充满营养，并确保他们不会在餐间吃零食。我喜欢让他们尝试新事物，比如螃蟹和蛤蜊。”
然而，她也承认自己并非完全严格：“但我自己喜欢加工奶酪片，所以在营养方面我也不是那么严苛。”
对于早餐，霍莉表示她总是以均衡且富含营养的早餐开始一天，这能给她提供持久的能量。她的常备餐点是酸奶、燕麦片和浆果。考虑到她繁忙的日程安排，我们想象这位电视主持人会用一杯非常浓的咖啡来搭配早餐。
令人惊讶的是，这样的早餐并不昂贵。如果霍莉从Tesco购买食材，她可以花55便士买一桶500克的酸奶，Tesco Perfectly Imperfect冷冻混合浆果每公斤2.99英镑，一大袋750克的燕麦片售价3.60英镑。按照蒂姆·斯佩克特教授的建议，早餐包括125克酸奶、约200克浆果和两汤匙（约20克）燕麦片，总成本约为81便士。
这种类型的早餐得到了营养科学家蒂姆·斯佩克特教授的推崇，他透露了自己“常备”的早餐，旨在通过增加肠道健康来确保一天的良好开端。他解释说：“我的常备早餐是全脂酸奶和开菲尔，上面撒些浆果，这些浆果可能是冷冻的，还有一些坚果燕麦片或我的坚果和种子多样性混合物。”
全脂酸奶
斯佩克特教授表示，研究表明，天然酸奶有助于控制血压和血糖，并含有维持肠道健康的“有益”细菌。然而，酸奶的种类也很重要，蒂姆敦促像霍莉这样的人选择全脂版本。
开菲尔
开菲尔是一种类似于酸奶的发酵牛奶饮料或食品。发酵过程使其特别有利于我们的肠道健康。去年在Instagram上发布的一段文字中，蒂姆解释说：“通常当我吃酸奶时，我会加入一勺开菲尔，即所谓的‘超级酸奶’，它含有超过十倍于酸奶的微生物种类，对我的肠道微生物群有额外的好处。”
冷冻浆果
虽然添加水果到早餐对健康有益似乎是显而易见的，但蒂姆特别推荐浆果，因为它们富含抗氧化剂。他之前解释过，这些抗氧化剂可以保护身体免受氧化应激的影响，而氧化应激与衰老和慢性疾病有关。更不为人知的是，冷冻水果可能是更好的选择。
今年早些时候在Instagram上，蒂姆说：“我每天早上都会用冷冻混合浆果配开菲尔，它们价格便宜，而且我可以买到多种品种而不必购买多个小盒。就像豌豆一样，它们在采摘后不久就被冷冻，因此营养价值与新鲜浆果相同。”
坚果和种子
在燕麦片中加入坚果和种子不仅可以让早餐更加美味，还可以促进肠道健康。它们属于植物类食物，因此可以帮助人们达到蒂姆每周推荐的30种植物摄入量。
他说：“我们的研究显示，食用多种不同的植物，理想情况下每周30种以上，与肠道微生物群的多样性增加有关。虽然30听起来很多，但当你意识到这包括坚果、种子、谷物、香草和香料以及水果和蔬菜时，应该会感觉更容易实现。”
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