在流感季节,备齐鸡汤、茶饮等基础储备固然重要,但一种源自印尼的传统饮品Jamu正在获得更多关注。这种被证实能促进长寿的饮品由姜黄、生姜、罗望子和柠檬草制成浓稠糊状后调制而成,其健康效益已获得美国鲁特格斯大学临床与预防营养科学系斯蒂芬妮·约翰逊教授的权威认证。
"Jamu中的这些食材富含营养,能产生多重健康效益。"这位营养学专家特别指出,除了增强免疫系统外,该饮品对消化系统、恶心症状及炎症管理都有显著帮助。克利夫兰诊所基础护理与整合医学专家马修·巴杰特医生补充道:"这些食材是人类食用千年的健康食物。"
饮品制备具有高度灵活性,约翰逊教授建议可直接饮用、加入冰沙或搭配其他饮品,冷热皆宜。关于其核心健康效益,专家团队从三个维度进行解析:
抗炎功效
自由基分子会损伤细胞膜、酶和DNA引发系统性炎症,但姜黄中的姜黄素含量最高,具有强效抗氧化和抗炎特性,可支持关节健康、免疫功能和大脑功能。生姜同样富含抗氧化剂,经临床验证可缓解恶心症状。
消化系统改善
生姜成分有助于缓解恶心、腹胀和消化不良。罗望子富含膳食纤维,可促进规律排便。柠檬草的抗菌特性已被证实能有效缓解便秘问题。
免疫系统增强
虽然尚无直接临床试验证明Jamu提升免疫功能的机制,但专家指出富含抗氧化剂的饮食能中和威胁免疫系统的有害分子。值得关注的是,姜和柠檬草对维持健康肠道微生物组具有特殊作用,这与免疫健康密切相关。
专家一致认为,尝试这种传统饮品"百利无害"。马修·巴杰特医生表示:"在流感季节尝试这种传统饮品或许有所帮助,值得一试。"
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