添加糖：日常运动员的隐藏威胁
对运动员、健身爱好者以及任何保持活跃人群来说，营养常被聚焦于蛋白质、碳水化合物和脂肪。但一项发表于《JAMA Internal Medicine》的15年突破性研究指出，我们必须重视另一个关键因素：添加糖。
令人意外的是，糖分而非胆固醇可能才是预测心脏病和早逝风险的更强指标。
糖分与心脏病：超越卡路里本身
研究追踪了每日热量25%以上来自添加糖的参与者群体。结果表明：无论体重、年龄、运动强度或性别差异，他们的心血管疾病死亡风险翻倍。这项发现颠覆了"胆固醇主导心脏病"的长期认知。
对于认为运动能抵消饮食危害的日常运动员，研究结论明确——训练无法完全抵消过量糖分摄入的危害。
运动员的隐形糖分来源
虽然甜点和糖果显而易见，运动员面临的更大风险来自含糖饮料。运动饮料、调味蛋白粉、能量饮料和"健康"果汁往往含有超预期添加糖。仅含糖饮料就占据美国人添加糖摄入量的三分之一。
即使符合联邦饮食指南的人群仍面临风险上升，这表明控糖需超越单纯热量平衡。
糖分对心脏的三重伤害机制
研究人员发现糖分通过以下途径损害心血管健康：
- 升高血压
- 刺激肝脏向血液释放有害脂肪
- 引发血管损伤性炎症
对运动员而言，即使心脏强健且定期训练，糖分的生化效应仍会逐步削弱心血管功能。
心脏保护实用指南
美国心脏协会建议每日添加糖摄入量上限：
- 女性：6茶匙
- 男性：9茶匙
对运动员而言，这不意味着减少碳水——而是优化来源选择。训练后食用香蕉可补充能量，但含高果糖玉米糖浆的运动饮料却会加重身体负担。
通过无糖电解质粉、气泡水或天然风味饮品替代，可在保障训练需求的同时大幅降低风险。
致日常运动员的核心建议
运动表现不只关乎速度、力量或耐力——更是关于生命持久性。减少添加糖不仅提升竞技状态，更是在保护最重要的器官：心脏。
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