胃肠病学家Saurabh Sethi博士在社交媒体上分享了家中常见的三种有毒物品，并建议人们立即处理掉。这些物品可能对健康造成严重威胁。
Sethi博士首先警告的是香味蜡烛。他说：“这些蜡烛含有邻苯二甲酸盐，这种化学物质会干扰激素水平，导致呼吸问题。”邻苯二甲酸盐用于合成香料中，以帮助香味与蜡结合并持续更长时间。当含有邻苯二甲酸盐的蜡烛燃烧时，这些化学物质会被释放到空气中。Sethi博士建议选择无香或天然材料（如大豆或蜂蜡）制成的蜡烛。
邻苯二甲酸盐已被证实与多种健康风险有关，包括内分泌紊乱、生殖问题、发育问题以及某些癌症的风险增加。研究表明，邻苯二甲酸盐还与哮喘、多动症、肥胖和2型糖尿病有关。
第二个被Sethi博士列为危险物品的是塑料切菜板。他说：“这些切菜板随着时间的推移会降解，将微塑料释放到食物中，这些微塑料会在体内积累。”研究显示，微塑料与一系列潜在的健康问题有关，包括生殖问题、癌症、心血管疾病和神经系统影响。微塑料还会引起炎症、细胞损伤并破坏肠道微生物群。因此，Sethi博士建议改用木制切菜板以减少风险。
最后，Sethi博士提到的是划痕或破损的不粘锅。他解释说：“这些锅含有PFAS，这种化学物质与高血压、高胆固醇和生殖问题有关。损坏的锅可能会将这些颗粒释放到食物中。”PFAS是一组自1950年代以来在全球范围内广泛使用的合成化学物质。接触PFAS已被证实与多种健康问题有关，包括某些癌症的风险增加、免疫功能改变、肝脏损害以及生殖和发育问题。一些研究还表明，PFAS与甲状腺疾病、胆固醇水平变化以及儿童行为问题有关。Sethi博士建议一旦发现不粘锅有划痕或破损，应立即更换，并考虑使用更安全的替代品，如不锈钢或铸铁锅。
什么是微塑料，为什么它们令人担忧？
微塑料是指直径小于五毫米的微小塑料颗粒。它们来自我们日常生活中的各种来源，从大块塑料垃圾的分解产物（如瓶子）到个人护理产品（如牙膏和去角质产品）中的微珠，再到纺织品（如聚酯和尼龙）中的合成纤维。我们可以通过摄入受污染的食物和水，或者通过吸入空气中的微塑料来接触到它们。
越来越多的研究表明，微塑料对环境和人体健康的潜在影响令人担忧。当摄入或吸入时，微塑料可以对生物体造成物理和化学损害。研究表明，它们可能导致体内炎症反应，通过释放炎症细胞因子引起炎症。虽然这些研究通常规模较小且在动物或细胞中进行，但炎症与多种慢性疾病有关，包括心脏病、自身免疫性疾病和癌症。
细胞损伤也是微塑料研究的重点。这些微小的塑料颗粒已被证明会导致细胞死亡，通过氧化应激造成损伤，并干扰激素功能。还有证据表明，微塑料可能具有基因毒性，即它们可以损害细胞内的遗传物质，从而引发癌症。
尽管这些微小的颗粒几乎肉眼不可见，但关于它们的证据仍在不断演变。
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