TikTok作为健康建议来源虽常存争议，但其近期兴起的“纤维最大化”（fibermaxxing）趋势却获得营养专家支持。区别于流行的内容创作者推崇的“躺床”“口鼻贴胶带”等争议做法，该趋势主张通过增加膳食纤维摄入量改善健康，其科学依据得到学界认可。
什么是纤维最大化及其健康益处？
这一趋势突破常规节食思维，强调通过正向添加高纤维食物优化饮食结构。英国微生物组专家Tim Spector指出：“纤维是肠道微生物的主要营养源，能维持肠道健康、规律消化并支持免疫系统。”其团队引用世界卫生组织研究显示，每日增加5克纤维摄入可使早亡风险降低14%，同时降低心脏病、2型糖尿病和某些癌症风险。
典型实践包括食用奇亚籽布丁、带皮水果蔬菜、隔夜燕麦配莓果椰蓉，以及豆类沙拉等。170克白豆含11克纤维，佐以辣椒和牛油果即可实现高效营养补充。
如何科学实践纤维最大化？
根据加拿大卫生部建议，女性每日需25克、男性38克纤维，但多数加拿大人仅摄入推荐量的一半。拥有千万粉丝的外科医生Karan Rajan演示了简便方案：50克开心果、80克毛豆、100克豌豆或鹰嘴泥，或1个带皮梨、75克扁豆及1汤匙奇亚籽/洋车前子/亚麻籽均可提供5克纤维。他强调：“组合多种来源的纤维能获取不同植物营养素和益生纤维，例如燕麦中的果胶和β-葡聚糖对肠道微生物群的差异化作用。”
纤维摄入的注意事项
多伦多注册营养师Amanda Natividad-Li提醒，应循序渐进增加摄入量以避免胀气、便秘等不适。建议优先从豆类、全谷物、坚果种子等天然食材获取纤维，而非补充剂。对于肠易激综合征患者，应在医疗专业人士指导下定制方案。
专家特别强调，该趋势突破单纯追求“低热量”思维，将公众注意力重新引向基础营养素的重要性。通过社交平台创新表达方式，成功将专业营养学知识转化为可操作的日常实践，这为健康传播提供了新范式。
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