间歇性禁食能够通过改变肠道微生物群的组成，减少暴露于慢性压力下的动物的抑郁行为，并恢复神经纤维保护层——髓鞘的完整性。这一发现于6月16日发表在《Medical Xpress》期刊上。
"尽管间歇性禁食可以改善代谢和炎症参数，但其对压力诱导的抑郁和脱髓鞘的影响仍不明确，"Xin Ding、Rumi Muroyama及其合著者解释道。
在实验中，雄性C57BL/6J小鼠接受了14天的慢性压力测试。一组小鼠无限制进食，另一组遵循间歇性禁食方案。第二组小鼠在测试中表现出较少的被动行为，并保持对蔗糖的兴趣，这是临床前研究中减少抑郁行为的标准指标。
通过两种神经组织染色方法，科学家发现：在无食物限制的小鼠中，慢性压力导致胼胝体、内侧前额叶皮层和海马体中的髓鞘受损，这些区域负责情绪调节、决策和记忆。而间歇性禁食逆转了这些变化。
样本的细菌DNA测序显示，饮食方案改变了肠道微生物群的组成。普雷沃氏菌属马西利亚菌(Prevotellamassilia timonensis)和醋酸杆菌属穆里科普罗科拉(Muricoprocola aceti)与髓鞘保护和行为改善相关，而无芽孢厌氧菌属(Anaeroplasma abactoclasticum)则与相反的效果相关。
6月9日，《Nutrients》杂志报道了间歇性禁食对健康的影响。据该出版物称，这种饮食方式有助于提高低密度脂蛋白("坏"胆固醇)水平。科学家强调，无论年龄如何，间歇性禁食都需要定期监测血脂谱。
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