麦当娜是宏生物饮食最著名的追随者之一（图片：Getty Images）
由麦当娜和格温妮丝·帕特洛等好莱坞一线明星推崇的饮食方式，或许有助于降低心脏病和癌症的风险。
由于严格的饮食规定，宏生物饮食通常被视为一种生活方式而非单纯的饮食方式，其核心在于通过食用简单、健康的食物来清除体内的“毒素”。
通常情况下，这种饮食方式的追随者会食用本地采购的有机水果和蔬菜、全谷物如燕麦和糙米，以及由蔬菜、海藻和扁豆制成的汤品。
尽管许多追随者选择更接近纯素食的饮食方式，但有些人偶尔也会食用有机肉类或鱼类。据报道，麦当娜本人会食用坚果、西兰花、羽衣甘蓝、南瓜、胡萝卜、萝卜和豆类。
格温妮丝·帕特洛也曾尝试过宏生物饮食（图片：Getty Images）
同样，格温妮丝·帕特洛曾表示自己尝试过这种饮食方式，并强调饮食的核心在于遵循一套明确的饮食标准。她在接受《赫芬顿邮报》采访时指出，宏生物饮食的基本原则是“食用未经加工的本地、有机、时令食物”。
宏生物饮食有哪些好处？
宏生物饮食的创始人乔治·奥萨瓦（George Ohsawa）声称，这种饮食方式可以预防癌症和其他严重疾病。他甚至表示自己在19岁时通过遵循中国传统饮食原则治愈了结核病，并在之后将其发展为宏生物饮食。
然而，英国癌症研究机构（Cancer Research UK）强调，目前尚无科学证据表明宏生物饮食能够预防或治愈癌症。尽管如此，这并不意味着该饮食方式没有潜在的健康益处。
研究表明，适度的宏生物饮食可以改善健康状况。例如，长期遵循宏生物饮食的人往往体脂更少，胆固醇水平更低。
这意味着他们患心脏病、乳腺癌和其他与高脂肪饮食相关的癌症的风险较低。然而，必须记住，这些好处也可以通过标准的健康均衡饮食实现。
进行宏生物饮食时需要注意的问题
宏生物饮食强调多种全有机食品（图片：Getty Images）
如果你考虑尝试宏生物饮食，有几个缺点需要注意。其中最主要的是由于饮食中缺乏乳制品或动物产品而可能导致营养不良的风险。
饮食中缺乏这些成分可能意味着你的身体无法获得足够的蛋白质、钙、热量、铁和维生素。营养不良可能导致多种严重的健康问题和症状，包括非自愿性体重减轻、疲劳、虚弱以及更容易患病。
事实上，宏生物饮食的早期版本建议人们仅食用全谷物和水，导致一些人出现严重营养不良，甚至死亡。此外，维持宏生物饮食的成本可能相当高昂。
这是因为全有机食品的价格往往高于普通商品。如果你寻求宏生物专家的建议，还需要支付一定费用，这可能会随着时间的推移而累积。
如果你正考虑大幅改变饮食方式以期获得健康益处，首先咨询你的全科医生或健康专家是至关重要的，他们可以提供专业的医疗建议。
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