需要了解的关于姜汁冲剂的信息
- 姜汁冲剂可以减轻炎症，并有助于肠道、心脏和免疫系统的健康。
- 每天饮用姜汁冲剂可以自然地减少恶心并改善消化。
- 大多数人都可以享用姜汁冲剂，但如果您有健康问题，请先咨询医生。
如果您的祖母告诉您胃不舒服时要喝姜汁汽水，她可能是有道理的。尽管这种苏打水版本的姜味并不完全一样强烈，但生姜根本身因其强大的健康益处和浓烈的风味而广受欢迎。
生姜长期以来一直因其药用和烹饪价值而被使用。虽然姜汁冲剂确实很时髦，但它不仅仅是一种健康趋势。
事实上，有[科学研究支持生姜的好处]。"生姜有许多潜在的好处，包括帮助消化、减少恶心并具有抗炎作用，" [Chris Mohr博士，RD] 表示。"生姜味道浓烈辛辣，在奶昔、食谱和姜汁冲剂中都非常棒。"
那么，每天喝一次姜汁冲剂会发生什么呢？我们询问了注册营养师并查阅了相关研究来寻找答案。
我们为什么喜欢姜汁冲剂
可能有助于减少炎症
姜汁（连同姜茶和其他形式的生姜）已被证明能够[限制身体的炎症反应]并提高其对氧化应激的耐受能力。这要归功于像姜辣素、姜酮、姜酚和姜烯酮等化合物——它们都具有[抗炎特性]。
"姜是一种长期被研究的开花植物，其根茎因其抗炎和抗氧化特性而被使用，" [Katie Andrews，M.S.，RDN，CDN] 表示。
尽管它并非万能药，但研究表明姜可能有助于缓解与炎症相关的症状，例如关节炎、银屑病和炎症性肠病（IBD）。
可能支持肠道健康
健康的肠道——由数万亿微生物组成——对于整体健康至关重要，姜可能通过积极影响您的[肠道菌群]来帮助改善肠道健康。在一项研究中，参与者每天摄入约20毫升（大约三分之二盎司）的姜汁，与服用安慰剂饮料的人相比，在不改变饮食的情况下，他们的肠道菌群发生了显著的积极变化。
尽管还需要更多的研究，但每天喝姜汁冲剂可能会[支持健康的消化系统]。将其与富含纤维的益生元和益生菌食物（如酸奶或泡菜）结合，以更好地支持您的微生物组。
可能有助于缓解恶心
姜最著名的作用可能是[缓解胃部不适]。不幸的是，大多数姜汁汽水中不含真正的姜，因此效果不大。
真正的姜“刺激消化，可能减少腹胀和气体，并帮助缓解恶心，” [Isabel Smith，M.S.，RDN，CDN] 表示。它可以加快胃排空并减少不适。
姜汁冲剂对于妊娠相关的恶心尤其有帮助，也可能缓解化疗引起的恶心、晕动症或眩晕。然而，研究结果各不相同。
"姜有许多潜在的好处，包括帮助消化、减少恶心并具有抗炎作用。"
Chris Mohr博士，RD。
可能有助于增强免疫系统
那些对抗炎症的姜辣素也可能支持免疫功能。姜在阿育吠陀医学和中国传统医学中有着悠久的历史，被用来帮助身体抵御疾病。这种化合物有助于激活您的免疫系统，降低感染的风险。
不仅如此，Smith还指出姜具有抗菌作用，可帮助抵抗病毒和细菌。研究表明，姜可能对某些类型的细菌和病毒有效，因为它能够分解细胞膜——这可能增强传统抗生素的效果。
虽然每天一杯姜汁冲剂不能保证您不会生病，但它可能有助于保持免疫系统的强壮。
可能有助于心脏健康
当谈到心脏健康和胆固醇水平时，姜汁冲剂可能并不是首先想到的东西，但它的抗炎特性也可以有益心血管健康。
事实上，一项荟萃分析发现，姜可能降低甘油三酯和低密度脂蛋白（被称为“坏”胆固醇）水平，同时增加高密度脂蛋白（“好”胆固醇）水平。其他研究将每日摄入姜与高血压风险降低联系起来。
因此，虽然“每天一杯姜汁冲剂远离心脏病专家”的说法并不准确，但从长远来看，它可能对心脏有所帮助。
营养信息
大多数商店出售的姜汁冲剂以2盎司的小瓶装出售，通常含有姜和水或某种果汁来平衡强烈的风味。有时您会发现它们加入了柠檬、姜黄或卡宴辣椒，以增加健康效益。
以下是姜汁冲剂的营养成分分解。请注意，不同品牌之间的营养成分可能会有所不同。
- 热量：10
- 碳水化合物：2克
- 膳食纤维：0克
- 总糖：0克
- 添加糖：0克
- 蛋白质：0克
- 总脂肪：0克
- 饱和脂肪：0克
- 胆固醇：0毫克
- 钠：0毫克
有些版本可能包含来自蜂蜜或果汁的添加糖，但总体而言，姜汁冲剂中的添加糖含量非常低。
每天喝姜汁冲剂是否安全？
对于大多数人来说，是可以的。但有一些注意事项。
姜可能会导致一些人出现副作用，比如烧心、腹泻或喉咙刺激。Smith警告说，患有反流或胆结石的人以及正在服用血液稀释药物的人要小心，因为姜汁冲剂可能与其药物发生相互作用。
此外，尽管姜经常用于怀孕期间缓解恶心，Andrews指出，“浓缩姜在临近分娩时或对于有出血障碍风险的人是禁忌的。” 总是与您的医疗保健提供者沟通，以确保对您来说是安全的。
美味的姜汁冲剂享受方式
当然，您可以从Trader Joe's、Target或Whole Foods购买现成的姜汁冲剂——但您也可以自己制作，或者按照自己的方式进行调整。Mohr建议选择纯姜汁或新鲜磨碎的姜，而不是姜汁汽水或过于甜腻的饮料。
如果您不喜欢直接喝姜汁冲剂，您仍然可以通过其他方式享受姜的好处。Andrews建议“冲泡姜茶，在奶昔中加入一块姜，或将姜磨碎加入炒菜和调味料中。”
专家看法
虽然一些健康趋势可能显得有点可疑，但姜汁冲剂是有研究支持并得到注册营养师认可的。从减少炎症和支持消化到增强免疫力和促进心脏健康，姜是您饮食中的宝贵补充。
喝一杯姜汁并不能抵消不良的饮食或生活方式。不过，将其作为均衡饮食和其他健康习惯的补充，是支持整体健康的好方法。
常见问题解答
你多久应该喝一次姜汁冲剂？
Andrews表示：“坚持是关键。每天喝一次姜汁冲剂比偶尔喝更能带来潜在的好处。” 在没有喝姜汁冲剂的日子里，可以通过其他方式将姜纳入饮食中。
谁应该避免喝姜汁冲剂？
孕妇、正在服用血液稀释药物或管理胆结石、反流或出血障碍的人应在将姜汁冲剂添加到日常生活中之前咨询医疗保健提供者。
姜能帮助减肥吗？
一些研究将姜与减肥联系起来，但证据有限。姜可以通过减少炎症和在不增加额外热量的情况下增添风味来支持体重管理目标。
姜不应该与什么搭配？
姜可能与某些药物发生相互作用，特别是血液稀释药物。如果您有任何疑虑，请始终咨询您的医疗保健提供者。
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