根据一项新的研究，每天早上饮用咖啡可能有助于延长寿命。这项研究由新奥尔良杜兰大学的研究人员领导，发现早晨饮用咖啡与较低的死亡率相关联，而全天饮用咖啡则未见相同效果。
该研究发表于1月8日的《欧洲心脏杂志》，分析了超过42,000名成年人在九年的饮食数据。研究人员比较了这些成年人的咖啡消费量和死亡原因，发现每天早上饮用两到三杯咖啡的人，相比不喝咖啡的人，全因死亡率和心血管疾病死亡率显著降低。
“适度饮用咖啡与健康益处有关，”杜兰大学流行病学系临时主席吕琪博士（Lu Qi, M.D., Ph.D.）在接受《福克斯新闻数字版》采访时说。“我们的研究首次表明，饮用咖啡的时间也很重要，不仅限于饮用量——早上饮用咖啡比全天饮用更能显示出与健康益处的关系。”
纽约注册营养师米歇尔·罗森斯坦（Michelle Routhenstein）表示，早上饮用咖啡的好处部分与人体的昼夜节律有关，这是调节睡眠和清醒周期的内部生物钟。“早上饮用咖啡与人的昼夜节律相一致，使人们在白天更加专注，并在晚上更容易休息，”她告诉《福克斯新闻数字版》。罗森斯坦并未参与这项新研究。
“下午或晚上饮用咖啡有时会让人依赖兴奋剂来保持专注和工作，往往以忽视饥饿为代价。”这种习惯可能导致营养不足，从而长期影响心脏健康。
罗森斯坦指出，咖啡中的一种主要心脏健康益处成分是绿原酸。“这是一种存在于咖啡豆中的多酚，具有抗炎特性，可能在支持血管健康和氧化应激方面发挥积极作用。”
辛辛那提一家名为VitalSolution的公司首席医疗官、心脏病专家布拉德利·瑟维尔博士（Bradley Serwer）表示，这项研究“有趣”，许多研究表明咖啡和咖啡因有健康益处，但很少有研究评估饮用时间的影响。
“研究作者无法证明为什么早上饮用咖啡比全天饮用更好，但他们推测这可能是由于昼夜节律紊乱导致的不良睡眠卫生所致，”他补充道。
研究存在一些局限性，作者吕琪指出：“这是一项观察性研究，无法提供因果关系的证据。我们需要在其他人群中进一步验证这些发现。”
瑟维尔也同意研究不能证明因果关系，他指出：“这项研究的目的是提出临床假设，以便进一步研究。”
罗森斯坦还提到，研究未讨论具体的咖啡种类或添加的成分，如糖和奶精，这些可能会抵消健康益处。“如何准备和饮用咖啡会影响其心脏健康益处，”她说。“例如，未过滤咖啡中的咖啡醇可以提高胆固醇，而奶精和糖浆会增加饱和脂肪和糖分。”
瑟维尔确认，适度饮用咖啡因有许多健康益处。“咖啡因是一种兴奋剂，可以提高精神警觉性和认知集中力，”这位未参与研究的心脏病专家说。“咖啡因可以帮助提高体力耐力，并减少运动时的感知努力。”
瑟维尔强调，咖啡对不同人有不同的影响。“咖啡确实有一些负面副作用，患有心悸、异常心律和高血压的人应该避免或限制饮用，”他告诉《福克斯新闻数字版》。“咖啡因是一种药物，像所有药物一样，其消费有好处也有风险。”
对于有关咖啡饮用量或时间的问题或担忧，瑟维尔建议与初级保健医生讨论个人风险。
(全文结束)
