纳米塑料对消化系统健康的影响取决于饮食
低剂量纳米塑料暴露可改变肠道屏障完整性、肠道微生物群组成和肝功能
塑料并非惰性物质:它们会随时间逐渐分解成碎片,形成微塑料,进而成为纳米塑料(即尺寸小于1微米的颗粒)。纳米塑料存在于饮用水和塑料包装的食品中。这表明人类可能摄入相当数量的纳米塑料,而肠道对此高度暴露。然而,我们对纳米塑料如何影响消化系统健康知之甚少。此外,迄今为止,相关研究多采用商业颗粒,其中常含有添加剂。
在发表于《环境科学:纳米》杂志的研究中,研究团队特别考察了聚苯乙烯纳米塑料对小鼠肠道和肝脏的影响,所用模型颗粒是在实验室通过受控工艺生产的。
为此,团队的化学家们采用他们自行开发的无添加剂工艺合成了100%聚苯乙烯纳米塑料。这使得他们能够专注于颗粒形态聚合物的特定效应。这些颗粒用金标记,以便在小鼠体内检测和量化其存在。
团队的毒理学家将小鼠暴露于三种剂量的纳米塑料——0.1、1或10毫克/千克体重/天——这些剂量添加到小鼠的饮用水中,持续90天。小鼠接受两种饮食之一:标准小鼠饮食或“西式”饮食(高脂肪+高糖),并检查了纳米塑料对小鼠肠道和肝脏的影响。
饮食依赖性效应
研究发现,90天期间低剂量聚苯乙烯纳米塑料暴露具有显著的饮食依赖性效应。
肠道屏障完整性发生改变,这一效应在食用西式饮食的小鼠中更为显著。肠道微生物群组成也发生改变,这一效应在食用标准饮食的小鼠中更为显著。
在肝脏中,低剂量纳米塑料暴露扰乱了脂肪代谢,且不受饮食影响,但葡萄糖不耐受在食用西式饮食的小鼠中更为明显。即使纳米塑料似乎未穿过肠道屏障,这一效应仍然存在。上述变化与小鼠体重增加相关联。
研究结果表明,无化学添加剂的低剂量纳米塑料可以以饮食依赖的方式改变肠道和肝脏功能。
参考文献: Liebgott C, Mobley M, Miguel S, et al. 西式饮食塑造小鼠对低剂量、专用聚苯乙烯纳米塑料的肠道和肝脏反应。《环境科学:纳米》。2026:10.1039.D5EN00866B. doi: 10.1039/D5EN00866B
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