南加州（FOX 5/KUSI）——一项周二发表在《传染病杂志》上的新研究发现，南加州几乎所有受欢迎的垂钓区中的淡水游钓鱼类都暴露于能够感染人类的入侵寄生虫。
这项研究首次记录了两种名为扁形虫的寄生虫在该州鱼类中如此广泛的存在，表明这些生物的感染对全国公共卫生构成了更大的风险，超过了之前的估计。
“我们不想夸大其词，但也不想轻视这个问题，”加州大学圣地亚哥分校斯克里普斯海洋学研究所的生态学家和寄生虫学家瑞安·赫金格（Ryan Hechinger）向NewsNation附属电视台KUSI解释道。“这些肠道小扁形虫在世界其他地区被认为是严重的健康问题。”
据估计，全球有超过十亿人受到或面临食物传播寄生虫感染的风险，如研究中鉴定出的两种扁形虫——Haplorchis pumilio 和 Centrocestus formosanus。感染症状可以从头痛和胃肠道不适到长期疲劳和体重下降不等。在极少数情况下，感染者还可能出现中风或心脏病发作。
公共卫生专家表示，这类寄生虫感染通常是由食用生或未煮熟的食物——尤其是鱼类——引起的，这些鱼类往往是这些生物从第一宿主转移到温血脊椎动物的中间宿主。对于美国患者来说，医生长期以来一直将这种消费与国际旅行联系起来，然后诊断为这种感染，因为在美国本土发生的病例相对较少。然而，这项研究的结果颠覆了这一传统思维。
“我们可以通过食用淡水鱼在美国感染这种类型的扁形虫寄生虫，这是我们历史上没有考虑过的问题，”赫金格说。“它们现在已经在这里了，我们最好对此有所了解。”
尽管如此，研究人员表示没有必要恐慌，因为淡水垂钓者可以很容易地避免感染：只需遵循美国食品药品监督管理局（FDA）的鱼类准备指南即可。这意味着任何鱼类都应该完全煮熟或冷冻至少一周，如果要生吃的话。
研究中鉴定出的扁形虫并不是南加州的本地物种，但在研究人员与加州鱼类和野生动物部门合作分析的游戏鱼类中，超过90%的鱼类中发现了这些寄生虫。这包括大口鲈鱼、蓝鳃太阳鱼和太阳鱼。
正如赫金格解释的那样，即使他们没有在鱼类中观察到寄生虫，他们也发现了其主要宿主——一种原产于东南亚的水生蜗牛，被称为红边马尼亚蜗牛或马来西亚喇叭蜗牛。
赫金格和他的团队此前已经在加利福尼亚州的垂钓点记录了这种入侵蜗牛。它还在其他17个州——主要是墨西哥湾沿岸的佛罗里达州和德克萨斯州，在那里十多年前首次引入——以及波多黎各被记录。
“一旦我们在加利福尼亚州的垂钓点的蜗牛中发现它们，我们就相当确定它们会在鱼类中出现，因为我们知道这些生物的基本生物学特性，”赫金格说。
这些寄生虫通过卵和小克隆体传播，这些卵和克隆体被摄入宿主体内。一旦这些蠕虫通过食用进入人体，它们的卵可能会被困在体内，导致感染者的症状。赫金格补充说，这些卵和克隆体最终会随时间排出，但如果反复食用受感染的食物，它们会在体内积累并导致更严重的疾病。
鉴于此，消费习惯也是这项新发表的研究的核心关注点之一。研究人员对YouTube上发布的流行垂钓视频进行了调查，注意到大多数视频要么没有提到FDA的准备指南，要么展示了其他危险行为。例如，一些视频显示人们直接从线上生吃整条鱼。
“这些寄生虫感染的许多区域都在鱼鳍或头部，”斯克里普斯海洋学研究所的研究生艾玛·帕尔默（Emma Palmer）在接受FOX 5/KUSI采访时解释道。“它们通常集中在你在切片时会避开的地方。所以如果你吃整条鱼，你就会吃掉鱼中的所有寄生虫。”
帕尔默补充说，一些视频还提到了关于生吃鱼的其他误解，比如认为用酸橙汁腌制可以杀死鱼中的有害生物，或者认为从干净水源捕捞的鱼没有潜在的健康风险。她强调，许多这些生物太小，肉眼看不见，因此遵循FDA的指南非常重要——即使看起来“完美无缺”的鱼也可能含有数千个寄生虫。
研究作者计划与当地公共卫生机构分享这些发现，以提高通过教育活动和改善垂钓区标志来提高公众意识。他们还建议将寄生虫感染列入报告性疾病名单，以改进公共卫生跟踪，并建议医疗从业者在评估患者时考虑到这些寄生虫在美国的存在。
“我们不必过于担心这个问题，”赫金格说。“如果我们意识到这一点并采取适当的措施，诊断和治疗其实非常简单。”
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