NHS的一位医生推荐了一种不寻常的“超能力”饮品，该饮品由水果和水混合而成，可以提升肠道健康。据专家介绍，这种饮品还可以帮助减肥、减少腹胀，甚至降低胆固醇水平。
在社交媒体平台TikTok上，卡兰·拉詹博士（Dr. Karan Rajan），也就是在线上广为人知的Raj博士，透露了更多关于秋葵水的信息。秋葵是一种通常像蔬菜一样食用和准备的水果，在许多非洲和印度菜肴中很受欢迎。
秋葵也被称为“女士手指”，含有类似黏液的物质，称为黏液质，这与芦荟植物中的凝胶相似。正是这种黏液在它的健康益处中起着关键作用，Raj博士说。
他的建议是对另一位创作者的回应，这位创作者告诉她的粉丝：“我已经喝了六个月的秋葵水，它彻底改变了我的生活。我的腹胀显著减少了。”
Raj博士进一步解释说：“如果你想改善你的肠道健康，喝秋葵水可能真的有帮助。这种秋葵黏液基本上是植物润滑剂，叫做黏液质。
“虽然看起来像是你的蔬菜在渗出，但这种植物黏液实际上是一种可溶性膳食纤维，具有对肠道友好的超级功效。”将秋葵与水混合是充分利用其益处的关键。
他补充道：“当你将秋葵的黏液与水混合时，它会在你的肠道中形成一种凝胶状物质，这种凝胶吸收水分，使粪便变得厚实而湿润。”
“但黏液的好处不止于此。它还充当益生元，为你的微生物群提供有益细菌生长的条件。”对于那些想减掉几磅的人来说，秋葵水可能是一个值得考虑的选择。
Raj博士表示：“它还会减缓胃肠道的通过速度。换句话说，食物通过消化系统的时间会更长，因此你会感到更长时间的饱腹感，这有助于任何减肥努力。”
除此之外，这种饮品甚至可以帮助减少血液中的“坏”胆固醇——低密度脂蛋白胆固醇。他补充道：“同时，这种凝胶状结构还会在你的肠道中与胆固醇结合，帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平。”
然而，如果你不想喝秋葵水，作为餐食的一部分食用秋葵可能会更有益。Raj博士还推荐将其加入餐食中。“如果你觉得喝秋葵浸泡水像是在喝蔬菜风味的遗憾，那么你会很高兴知道烹饪和食用秋葵实际上对你更有好处。”
“它仍然提供黏液质，同时还含有微量营养素和不可溶纤维。但如果你希望传播爱和黏液，你也可以在芦荟、车前子壳、亚麻籽和奇亚籽中找到黏液质。”
2014年发表在《全球医学研究杂志》上的一项科学研究支持了这一观点。研究人员发现，黏液质可以通过与胆固醇结合来帮助降低胆固醇水平，从而帮助胆固醇通过排便离开身体。
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