Khaberni - 毫无疑问，咖啡因能激活神经系统并减少疲劳，因此咖啡可以提升能量和专注力。
但你尝试过在咖啡中加入姜黄吗？尽管关于这种饮品的研究有限，但根据《Health》杂志的说法，这两种成分的健康益处都得到了广泛研究。
咖啡富含抗氧化剂，可以增强专注力和能量水平。同时，姜黄含有姜黄素，这是一种具有强大抗炎特性的化合物。将两者结合可能有助于缓解关节疼痛、促进心脏健康和控制体重。
以下是这种饮品的主要益处：
- 减轻炎症
姜黄素——姜黄中的主要活性化合物——具有强大的抗炎特性。
炎症是身体对损伤或感染防御的自然部分。然而，慢性（长期）炎症会损害健康细胞，增加患癌症、心脏病、糖尿病、阿尔茨海默病和其他健康问题的风险。
研究表明，姜黄素可能对与炎症相关的疾病特别有益，包括炎症性肠病(IBD)、关节炎、动脉硬化和抑郁症。
- 缓解疼痛
姜黄咖啡可能有助于缓解由炎症引起的疼痛。
研究表明，姜黄在缓解疼痛和炎症方面可能与布洛芬等非甾体抗炎药(NSAIDs)一样有效。数据还显示，姜黄可以减轻膝骨关节炎患者的疼痛并改善活动范围。
此外，姜黄素已被证明有助于减少运动后的肌肉疼痛，这可能会改善恢复和运动表现。
- 提供抗氧化剂
咖啡和姜黄提供多种抗氧化剂，这些化合物可以中和有害分子，防止细胞损伤和疾病。
一项研究综述发现，姜黄中的抗氧化剂——尤其是姜黄素——显著增强身体的抗氧化活性，并减少氧化应激，氧化应激发生在体内自由基多于抗氧化剂时。随着时间推移，这可能在衰老、慢性炎症和癌症中发挥作用。
同样，咖啡含有绿原酸和咖啡酸等抗氧化剂，也可以帮助防止细胞损伤和氧化应激。
- 支持心脏健康
姜黄可能增强咖啡对心脏健康的好处。
美国心脏协会(AHA)的研究表明，摄入更多姜黄可能降低死于心脏病的风险。这可能是因为姜黄素有助于防止动脉中斑块积聚。
动脉粥样硬化发生在斑块积聚并硬化时，随着时间推移使动脉变窄。这会减少富含氧气的血液流动，导致胸痛、不适，甚至可能导致心脏病发作或中风的阻塞。
姜黄素还可以改善体内的锌水平。一些研究将锌缺乏与心血管疾病风险增加联系起来。
- 有助于体重控制
咖啡含有许多化合物，包括绿原酸和咖啡因，这些可能略微增加脂肪燃烧和减肥。
姜黄似乎也对减肥有有益影响。一项研究综述发现，服用姜黄素补充剂有助于降低体重、身体质量指数(BMI)和腰围。然而，体重减轻相对适中，平均不到90克。
需要更多研究来了解姜黄如何影响减肥，尤其是当以姜黄咖啡中通常含有的量摄入时。
- 改善消化
在早晨的咖啡中加入姜黄可能改善消化健康。在一项研究中，姜黄素帮助缓解了消化不良患者的胀气和腹胀。进一步研究表明，姜黄素可能通过增加肠道中的有益细菌和减少有害细菌来改善肠道健康和消化。
由于其抗炎特性，姜黄还可能帮助缓解肠易激综合征(IBS)的症状，改善胃痛和整体生活质量。
- 改善情绪
姜黄咖啡可能对情绪有积极影响。最近一项研究发现，每天喝2-3杯咖啡的人不太可能患抑郁症和焦虑症。
另一项研究综述表明，姜黄素的抗氧化和抗炎作用可能有助于减少抑郁症。然而，研究仍处于早期阶段，需要更多的人体研究。
- 增强大脑功能
普通咖啡以其提高警觉性、专注力和能量的能力而闻名。从长远来看，研究表明咖啡中的咖啡因可能有助于降低脑部疾病的风险，如阿尔茨海默病和帕金森病。
最近的研究也表明，姜黄素可能对大脑有类似的健康效果。一项研究发现，姜黄素可以增加脑源性神经营养因子(BDNF)的水平。这种因子在记忆和学习中起作用，低水平与记忆障碍和脑部疾病有关。
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