专家们揭示了一种痴呆症的异常症状，该症状可能通过食物渴望表现出来。阿尔茨海默症协会解释称，这些症状与额颞叶痴呆相关。
该慈善机构指出，警示信号最初较为轻微，但会随时间推移逐渐恶化。协会表示："其症状取决于额叶和颞叶受损区域。与大多数痴呆症形式一样，额颞叶痴呆具有进行性特征，这意味着症状初期可能较轻，但会随时间推移不断恶化。在疾病早期阶段，行为变异型额颞叶痴呆主要导致患者人格和行为的改变，还可能影响情绪及理性思考能力。"
值得关注的一个重要领域是患者在进餐时丧失抑制力及无法识别适当行为。阿尔茨海默症协会指出，患者可能："强烈渴望甜食、高脂肪食物或碳水化合物，并忘记餐桌礼仪。他们可能不再知晓何时该停止进食、饮酒或吸烟，或产生强烈的冲动去进行这些活动。"
医疗协会表示："额颞叶痴呆（FTD）是一组主要影响大脑额叶和颞叶的疾病群，会导致人格、行为和语言的改变。其发病年龄通常早于阿尔茨海默病。某些饮食行为的改变可提醒家属关注年长亲人的健康状况，这对额颞叶痴呆尤其重要，因为该病往往比阿尔茨海默病更早发作。由于症状不同且较少为人所知，患者可能错过早期迹象。开始无法控制地暴食甜食的个体应与家庭医生讨论这种变化。虽然他们可能认为只需增强意志力，但这种新行为实则是潜在疾病的征兆。"
行为变异型额颞叶痴呆患者可能出现以下症状：
- 难以集中注意力且容易分心
- 在计划、组织和决策方面存在困难——这些问题可能首先在工作或财务管理中显现
- 以社交不当方式行事且不加思考——例如对他人外貌发表不敏感或粗鲁评论、在公共场合做出性暗示手势，或出现言语及肢体攻击行为
- 丧失理解他人想法或感受的能力——可能对他人的需求变得漠不关心，对社交活动失去兴趣或变得不友善
- 丧失从事以往喜爱事物的动力
- 幽默感减弱，或对他人的困境发笑——这种人格变化看似冷漠自私，实则是疾病的症状表现
- 表现出重复性或强迫性行为——例如重复特定短语或手势、囤积物品或痴迷于时间管理
- 培养新兴趣——例如音乐或灵性追求——这些可能为患者提供积极关注点，但有时会演变为强迫性行为
额颞叶痴呆还可能改变个体对物理或环境刺激的敏感度，例如温度、声音甚至疼痛。
阿尔茨海默症协会补充道："大多数行为变异型额颞叶痴呆患者并未完全意识到自身症状。相反，这些变化通常首先被最亲近的人注意到。因此，这类患者很少认为自己需要寻求医疗帮助，若他人建议就医也可能拒绝。这会导致准确诊断的长期延误。当患者未意识到自身状况时，他们还可能在服药或接受治疗方面存在困难。若他们认为无需停止驾驶，这将成为棘手问题。"
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