一位医生向计划享受传统圣诞大餐的人发出了健康警报。本周，英国数百万人准备享用肉类、蔬菜、巧克力和土豆等节日美食，但有一项特定的食物被警告要谨慎食用——布鲁塞尔芽甘蓝。
尽管这些小绿蔬菜是节日的最爱，但有些人被建议避免食用，这并不是因为它们的味道。大约五分之一的英国人患有肠易激综合症（IBS），这是一种常见的消化系统疾病，可导致腹痛、腹胀、腹泻和便秘等症状。
这些症状可能会突然出现或持续数周。肠易激综合症的确切原因尚不清楚，但许多人发现调整饮食可以缓解症状。据《萨里生活》报道，克洛伊·梅里菲尔德博士（Dr Claire Merrifield）是Selph的一名全科医生，她建议患有IBS的人完全避免食用这种蔬菜。“高脂肪食物和酒精是IBS的常见诱因，这使得圣诞节对于患有IBS的人来说非常困难。”她说。
压力已知会加剧IBS的症状，大多数患者都知道高FODMAP食物会增加气体和腹胀。食品安全专家表示：“高FODMAP食物如花椰菜、洋葱和大蒜、牛奶、面包和甜味剂通常在圣诞节期间较为普遍。”
“高脂肪食物如奶酪和巧克力，在节日期间很难避免，可能会增加IBS的症状，尤其是与进食相关的腹痛。”专家还指出：“虽然十字花科蔬菜如布鲁塞尔芽甘蓝和卷心菜实际上是低FODMAP食物，但它们往往会导致大量气体产生，因此有些IBS患者可能更愿意避免食用。”
肠易激综合症（IBS）是一种影响胃肠道的常见疾病。对于那些正在应对IBS的人来说，克洛伊·梅里菲尔德博士提供了她的最佳建议，帮助他们在节日期间管理病情，同时仍能享受节日的乐趣。她建议用豌豆代替布鲁塞尔芽甘蓝，并解释了这些蔬菜引起气体的科学原理。
这些蔬菜富含纤维，纤维在结肠中发酵会产生气体，这些气体需要排出体外，可能会导致IBS患者的不适。梅里菲尔德博士建议：“尝试用一些不太容易产气的替代品，如胡萝卜或绿豆。餐桌上其他人甚至可能会羡慕你。”
她还建议减少脂肪摄入，以帮助管理IBS症状。梅里菲尔德博士建议，如果由你负责烹饪，可以引入一些较轻的零食和甜点选项。她还敦促人们在用餐时保持 mindful：“如果你负责烹饪，尽量确保有一些较轻的零食和甜点选项。你也可以在用餐时多加思考——你现在真的想吃整个巧克力橙吗？还是只吃一小块，真正享受它？”
梅里菲尔德博士的建议不仅限于食物，还包括饮料。她警告说，酒精、茶和咖啡都可能引发不愉快的IBS症状，因此控制摄入量可能有所帮助。“我们大多数人在圣诞节期间大部分时间手里都拿着不是水的东西。所以想想你如何减少咖啡因和酒精的摄入。”她建议补充非酒精或无咖啡因饮料，特别是水果浸泡水用于补水，薄荷茶有助于缓解与IBS相关的腹痛。
在着装方面，专家建议穿宽松的衣服，尤其是在腰部，以避免刺激肠道并减少气体积聚引起的不适。“穿宽松的衣服，腰部宽松，大家的注意力都在食物上，而不是你的腰围，所以优先考虑舒适度而不是时尚。”
最后，她敦促在节日期间尽量减少压力，以减轻IBS的影响。圣诞节对许多人来说是一个特别具有挑战性的时期——无论是孤独感还是家庭聚会带来的压力。“记住，停下来呼吸一下是可以的，”一位医生建议，提供了一些有价值的应对机制。“你可以尝试一些简单的呼吸技巧，即使是在对话中也能帮助你获得一些视角。试试3-4-5方法，吸气3秒，屏住4秒，然后呼气5秒。多做几次来重新集中注意力。”
他们强调了平静方法的重要性，因为IBS通常被认为是由肠道和大脑之间的复杂相互作用引起的。专注于周围环境的视觉、声音、气味和感觉，可以缓解焦虑和不安。医生的最后忠告：“尽量享受这个节日季节，无论它带给你什么。”
虽然IBS没有明确的治愈方法，但有许多治疗方法可以有效管理其症状。这些包括饮食调整、药物治疗、益生菌和心理健康支持。进行一些生活方式的改变也有助益，例如用新鲜食材在家烹饪、记录食物日记以确定并避开触发食物、寻找放松技巧，并确保足够的身体活动。
某些因素可能会增加患IBS的风险，包括女性、50岁以下、有IBS家族史、经历重大压力或生活事件以及曾患有严重消化感染。
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