皮帕·米德尔顿，威尔士公主的妹妹，透露她每天早上都会吃大量的“抗癌”超级食物早餐，这种早餐不仅价格实惠，还可能降低患癌风险。在接受《iNews》采访时，皮帕表示自己特别喜欢在早晨吃“大量的燕麦粥”。
作为王室成员，皮帕表示自己几乎什么都吃，但特别喜欢吃“大量的燕麦粥或煮鸡蛋配吐司条”。她强调了早餐的重要性，称“不吃早餐就无法好好开始一天”。
燕麦粥不仅有助于保持心脏和肠道健康，还能帮助控制体重和维持稳定的血糖水平。此外，它还非常经济实惠——Aldi售卖的1公斤燕麦仅售90便士，相当于每份100克只需9便士。
燕麦富含β-葡聚糖，一种可溶性纤维，能显著降低低密度脂蛋白（“坏”胆固醇），同时提升高密度脂蛋白（“好”胆固醇）水平。高胆固醇可能会引发严重的心血管疾病和中风。
全谷物如燕麦粥有助于降低空腹血糖水平并提高胰岛素敏感性。燕麦中的纤维还具有益生元作用，促进有益肠道细菌的生长，从而增强整体消化健康。
燕麦含有丰富的抗氧化剂，如多酚和阿魏酸，这些成分有助于保护细胞免受损害，并可能降低心脏病、某些类型的癌症和衰老相关疾病的风险。增加饮食中的高纤维全谷物（如燕麦）摄入量，减少精制谷物的摄入量，可能是皮帕·米德尔顿保持苗条的原因之一。
燕麦中的高纤维含量是其主要成分，有助于调节血糖、降低胆固醇、促进饱腹感和改善肠道健康。纤维在肠道中形成凝胶，防止部分热量被吸收。Cancer Research UK指出，均衡的饮食中富含全谷物和纤维“可以帮助降低结肠癌的风险”。
全谷物包括糙米、全麦意大利面、燕麦和全麦面包。纤维对于正常的排便至关重要，可以增加粪便体积并稀释其内容物，使有害物质在肠道内停留的时间更短。当纤维与肠道菌群相互作用时，会产生一种叫做丁酸盐的化合物，对肠道细胞健康有益，并降低肿瘤风险。
尽管癌症目前无法治愈，但采用均衡的饮食可以降低患病风险。定期锻炼、戒烟、适量饮酒、避免加工食品和保持健康体重也有助于进一步降低癌症风险。
英国心脏基金会营养师维多利亚·泰勒建议：“燕麦粥是一种健康、营养丰富的早餐选择。然而，关于哪种燕麦最好以及哪种烹饪方法最健康，仍存在很多争议。”
她补充道：“燕麦有多种类型，包括压片燕麦、速食燕麦和即食燕麦……无论选择哪种燕麦粥，都应使用低脂牛奶或水来煮，以减少热量和饱和脂肪的摄入，特别是如果您正试图降低胆固醇水平。”
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