环球医讯硒与微生态

本研究主题深入探讨饮食、肠道微生物组与大脑功能间的相互作用机制，聚焦精神益生菌和食物来源神经活性物质如何通过肠-脑轴影响神经传递、神经炎症和神经可塑性，为情绪调节、认知功能及心理健康提供创新干预策略。该跨学科研究整合神经科学、微生物学和营养药理学最新进展，旨在开发安全有效的心理健康促进方案，特别针对抑郁症、焦虑症及压力适应能力等问题，同时严格规范研究方法学标准，为精神健康领域开辟新型治疗路径。

新加坡国立大学研究团队开发出工程化肠道细菌疗法，通过两种互补菌株协同作用，可同时清除肠道多余氨、将氨转化为支链氨基酸并分解L-谷氨酰胺，从而有效治疗肝性脑病。该疗法能将循环氨水平降低10倍，改善焦虑症状和认知功能，且不破坏肠道微生物组多样性，为代谢失衡相关疾病提供全新治疗平台，有望成为新一代"活体药物"。

一项发表在《临床胃肠病学与肝病学》期刊上的全国性研究分析了瑞典27,789名乳糜泻患者和133,451名对照者的抗生素使用情况，结果显示乳糜泻患者先前使用抗生素的几率仅比对照组高出24%，比例分别为69%和63%。研究还发现黏膜正常人群使用抗生素的比例更高，达73%。哥德堡大学研究人员指出，乳糜泻与抗生素使用之间不存在明确因果关系，抗生素使用可能是由于胃部症状而进行的检查增加所致，因此没有必要因担心乳糜泻而避免使用抗生素，负责任地使用抗生素仍然非常重要。

新加坡国立大学研究团队成功开发了工程化细菌疗法，通过改造植物乳杆菌WCFS1为两种互补治疗菌株，一种吸收肠道过量氨并转化为支链氨基酸，另一种分解L-谷氨酰胺切断氨来源，显著降低循环和大脑氨含量，恢复关键代谢平衡，改善焦虑和认知功能，同时保持肠道微生物组多样性，相比传统抗生素利福昔明展现出更全面的治疗效果，为开发可编程"活体药物"平台奠定了基础，有望应用于肝性脑病及其他肠-肝-脑轴相关疾病治疗。

本研究探讨了硒对氯吡硫磷(CPF)诱导的白鼠甲状腺毒性的保护作用。研究发现CPF会导致甲状腺滤泡结构损伤、胶质减少、滤泡细胞退化及血管充血，并显著降低T3、T4和TSH水平。而同时给予硒可显著改善甲状腺组织结构，提高甲状腺激素水平。研究表明CPF的毒性可能源于其诱导的氧化应激，而硒通过增强抗氧化防御能力来逆转这种毒性，为防治农药引起的甲状腺损伤提供了新思路。

每天食用香蕉对肠道健康有多重益处，包括增加日常纤维摄入量以保持大便柔软易排、提供益生元纤维支持肠道微生物组平衡、补充钾元素维持水分平衡和神经肌肉功能、缓解消化不良和胃部不适、帮助控制体重时保持饱腹感以及提供快速能量。香蕉含有约5克纤维、375毫克钾和其他多种营养素，但对于肠易激综合征患者、服用某些降压药物者、香蕉过敏者或偏头痛患者可能需要限制摄入量。将香蕉作为零食或添加到各种食谱中是简单易行的健康选择。

本文介绍了60岁以上女性改善肠道健康的两大关键习惯：餐后散步有助于促进消化、缓解腹胀并获取维生素D；与医生坦诚讨论肠道健康问题，及时解决便秘或腹泻等症状。胃肠病学家温迪·勒布雷特博士强调，摄入富含纤维的食物同样重要，这些简单习惯能有效维护各年龄段的肠道健康，且永远不会太晚开始关注肠道健康问题，即使年过六旬也能通过这些日常生活调整显著改善消化系统功能。

Kristine Stø博士在奥斯陆大学临床医学研究所进行的博士论文答辩聚焦于"缺血性中风中的微生物群"研究。该研究深入探讨了人体微生物群及其代谢物在高级颈动脉粥样硬化中的作用，通过横断面研究分析患者粪便、口腔、血液和斑块样本，发现肠道菌群失调、屏障功能受损及口腔细菌易位与斑块不稳定性密切相关。研究显示症状性患者伊肯氏菌丰度升高，斑块中检测到口腔病原体DNA，且3-吲哚丙酸水平降低与系统性炎症相关，为缺血性中风的预防和治疗提供了新的科学依据，突显了微生物群作为风险评估和治疗策略潜在靶点的重要性。

本文探讨了肠道微生物群如何影响人类大脑功能和心理健康，介绍了"肠道-大脑轴"的概念及其科学依据。研究表明，肠道细菌可通过免疫系统、生化物质和迷走神经等多种途径与大脑交流，影响情绪、认知和社会行为。通过"精神益生菌"等干预措施，可能为抑郁症、焦虑症等心理健康问题提供新疗法。研究还发现，饮食改变、益生菌和益生元可能有助于改善心理健康，为心理健康干预提供了自然、经济的替代方案。

最新发表在《自然通讯》的研究揭示咖啡通过肠道微生物组影响大脑功能的双重机制，发现含咖啡因咖啡能降低焦虑并增强抗压能力，脱因咖啡则改善记忆和睡眠质量，研究显示咖啡会重塑肠道菌群结构并改变代谢物水平，包括隐杆菌和埃格特氏菌等关键菌种的变化，同时影响免疫反应和情绪调节，但效果因个体微生物组差异而显著不同，证明咖啡不仅是提神饮品，更是通过肠脑轴作用于全身健康的复杂膳食因子，提醒公众根据自身特质选择咖啡类型。