每天在一杯茶或咖啡中加入一点半脱脂牛奶可能会降低患抑郁症和焦虑症的风险，研究显示。
一项大型英国研究发现，经常饮用这种低脂牛奶的人被诊断为焦虑的可能性比不喝牛奶的人低近三分之一，患抑郁症的可能性低16%。此外，半脱脂牛奶的保护效果优于全脂牛奶或脱脂牛奶。
然而，对于素食者来说这是个坏消息——那些饮用植物奶（如豆奶或燕麦奶）的人实际上更有可能患上焦虑或抑郁症，该研究发现。
来自中国南方医科大学的研究人员表示，结果表明，半脱脂牛奶中的脂肪平衡对大脑有有益的影响，能提升“感觉良好”激素血清素和多巴胺的水平。
研究人员在《营养前沿》期刊上写道：“半脱脂牛奶的脂肪酸谱可能提供比全脂牛奶和脱脂牛奶更大的脑部保护作用，从而可能降低抑郁和焦虑的风险。”
他们补充说，这些发现为饮食干预提供了新的前景。
研究人员分析了357,568名年龄在36至73岁之间的参与者的数据，这些人在超过13年的时间里接受了监测。期间，有13,065人被诊断为抑郁症，13,339人被诊断为焦虑症。
通常饮用半脱脂牛奶——英国最畅销的牛奶——的人被诊断为抑郁症的可能性比不喝牛奶的人低16%。而饮用半脱脂牛奶与焦虑风险降低29%有关。
相比之下，全脂或全脂牛奶仅与较低的焦虑风险相关，但与抑郁症无关。
那些表示自己饮用非乳制品牛奶的人被诊断为焦虑或抑郁症的可能性比饮用任何形式乳制品牛奶的人更高，也比完全不喝牛奶的人更高。
作者表示：“为了稳健地建立这些关联，需要进一步的研究来验证这些结果，并探索牛奶摄入量对心理健康的影响。”
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