益生元是维持肠道菌群平衡的重要物质,就像为有益菌提供养分的"肥料"。注册营养师兼Real Nutrition创始人Amy Shapiro解释:"益生元是特定类型的膳食纤维,能作为肠道有益菌的'燃料',未被人体消化吸收后抵达结肠,通过滋养健康菌群实现肠道环境平衡。"
纽约注册营养师Maya Feller指出,大蒜、洋姜、蒲公英叶、木薯等30余种植物都天然富含益生元,但现代饮食中普遍存在纤维摄入不足的问题。美国国立卫生研究院数据显示,超过90%的成年人每日膳食纤维摄入量未达推荐标准。
两位专家共同建议:
- 优先通过食物获取益生元
推荐食材包含洋姜(含菊粉)、木薯(含维生素C及钾)、燕麦(含β-葡聚糖)等。Shapiro特别强调绿色香蕉和香蕉粉作为抗性淀粉的良好来源。
- 补充剂使用的科学原则
对于需快速改善肠道环境者,建议选择含PreforPro(益生元)、乳酸杆菌(益生菌)和丁酸盐(后生元)的复合配方。需注意每日25-30g纤维摄入配合充足饮水。
- 特殊人群注意事项
存在小肠细菌过度生长(SIBO)或需遵循低FODMAP饮食的肠易激综合征患者,应在医疗监督下使用。建议初次使用者从低剂量开始,给肠道适应时间。
常见问题解答:
- 益生元与益生菌区别:前者是不可消化的"食物",后者是活性微生物。二者协同作用产生"共生效应"
- 需求信号:排便不规律、频繁感染、能量水平异常及皮肤状态改变
- 选择标准:关注第三方认证、成分透明度、第三方检测报告
两位专家强调,膳食优先是基本原则,补充剂应作为饮食不足的补充方案。建议在引入新补充剂时咨询医疗专业人士,特别是存在基础健康问题者。
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