香枫Sweet gum

更新时间：2025-05-27 22:53:28

详细定义

香枫（Sweet gum，学名 Liquidambar styraciflua）是金缕梅科植物，原产于北美洲，主要以观赏树和树脂提取闻名。其种子、树脂和树皮含有多糖、萜类化合物及少量蛋白质，但并非传统意义上的“植物蛋白”主要来源。

健康益处

1. 抗炎与抗氧化：树脂提取物含有的萜类化合物（如storax酸）具有潜在抗炎和抗氧化作用，传统上用于缓解呼吸道炎症（如咳嗽、喉咙痛）。
2. 伤口愈合：树脂成分可能促进皮肤修复，但现代研究证据有限。

注意事项

1. 食用风险：种子和树皮可能含有刺激性物质，过量食用可能导致胃肠不适（如恶心、腹泻）。
2. 过敏反应：接触树脂或花粉可能引发皮肤过敏或呼吸道症状（如打喷嚏、鼻塞）。
3. 医学用途需谨慎：未经证实的安全性和有效性，不可替代药物使用。

参考文献

1.《Journal of Ethnopharmacology》（2018）：Sweet gum树脂的抗炎作用研究。

2. USDA植物数据库：Liquidambar styraciflua 的成分与传统用途。
3. NIH过敏与传染病研究所：豚草/枫树花粉过敏的流行病学分析。