环球医讯

本文探讨了每日饮用牛奶对健康的影响，指出适量饮用（如每天两杯）有助于补充钙质、蛋白质和维生素，但过量饮用（如每天一升）可能带来消化负担、热量超标等风险，尤其对男性可能增加前列腺癌风险。文章还介绍了植物性替代品，并强调最终应根据个人需求调整摄入量，关键在于平衡整体饮食。全文基于德国营养学会（DGE）建议及多项研究，客观分析了牛奶的利弊。

本文探讨了每天饮用开菲尔对肠道健康的影响。研究表明，开菲尔含有比传统酸奶更多样化的益生菌，能增加有益肠道细菌、减少炎症，并且对乳糖不耐受者更友好。但需注意选择纯天然、无添加糖的开菲尔，并控制每日摄入量在1-2杯以内。文章还提供了如何选择开菲尔和将其融入日常饮食的实用建议。

本文探讨了每天饮用开菲尔（一种发酵乳制品）对肠道健康的影响。注册营养师指出，开菲尔相较于酸奶含有更多样化的益生菌菌群，能有效增加肠道有益菌、减少炎症，且因其发酵过程降低了乳糖含量，对乳糖不耐受者更友好。但需注意选择无添加糖的原味开菲尔，并控制每日饮用量在1-2杯以内，同时避免加热以保留活菌。文章还提供了多种开菲尔食用建议，如搭配水果、燕麦、沙拉酱等，并强调应将其作为多样化益生菌来源的一部分。

本文探讨了每天食用豆类对身体的影响。注册营养师指出，豆类富含蛋白质、纤维、电解质和铁等营养素，长期食用有助于改善消化、稳定血糖、降低胆固醇和减少炎症。但初期可能因纤维摄入增加而导致腹胀，建议逐步增加摄入量并多喝水。文章强调，持续摄入豆类约两个月后，可见胆固醇和整体代谢健康的显著改善。

本文探讨了每天食用希腊酸奶对身体可能产生的六种积极影响，包括改善肠道健康、增强骨骼、帮助减肥、促进心脏健康、稳定血糖以及增加肌肉质量。同时提供了如何将希腊酸奶纳入日常饮食的实用建议，如搭配水果、坚果，或作为蘸酱基底等。文章强调选择原味希腊酸奶以避免添加糖，并建议逐步尝试不同组合。

本文探讨了每日摄入发酵食品对身体的多重益处，包括改善消化、增强免疫系统、改善肤质、提升营养吸收能力和改善情绪。文章强调了肠道健康的重要性，并推荐了如酸菜、泡菜、开菲尔、康普茶、味噌、天贝、天然酸奶和酸面包等发酵食品。同时，文章也提醒了对FODMAPs和组胺敏感的人群需要谨慎摄入，建议从少量开始并倾听身体反应。作者以自身经验为例，展示了将发酵食品纳入日常饮食的积极变化。

美国疾病控制与预防中心建议成年人每天摄入1.5到2杯水果，而一个苹果就能满足至少一半的需求。营养师Lauren Manaker指出，苹果富含维生素C、类黄酮和膳食纤维，有助于增强免疫力、降低心脏病风险和调节血糖。每天吃一个苹果是健康的习惯，但需注意清洗以去除农药残留，且过量食用可能导致消化不适。文章强调均衡饮食的重要性，苹果虽好，但不应成为唯一的水果选择。

根据发表在《欧洲心脏杂志》上的研究，每天仅进行几分钟的剧烈运动，如快速爬楼梯、追赶公交车等，就能显著降低关节炎、心脏病、痴呆等8种主要疾病的风险。研究分析了近9.6万人的数据，发现高强度运动对炎症性疾病和心血管疾病尤其有益，即使每周只有15到20分钟也能带来健康收益。

一项新研究发现，在家做饭与降低痴呆风险显著相关，尤其对于烹饪技能较低的人群，每周至少从零开始做一顿饭可将痴呆风险降低67%。研究基于日本近1.1万名65岁以上老年人的数据，分析发现家做饭结合了营养、身体活动和认知刺激，是预防痴呆的潜在简单生活方式。专家建议从简单菜肴开始，逐步建立信心，并利用预制食材作为捷径。

本周生物科技领域见证了美国、欧盟和中国的监管批准、多项收购、一些关键试验失败以及涵盖银屑病、哮喘、慢性阻塞性肺病、特应性皮炎、IgA肾病、非小细胞肺癌和甲状腺眼病等治疗领域的积极临床试验数据解读。文章详细介绍了ARS Pharma的Neffy鼻喷剂获FDA批准扩大适用人群、诺和诺德的Awiqli成为首个每周一次基础胰岛素、礼来收购Centessa Pharma、百健收购Apellis Pharmaceuticals等重大事件，以及武田制药、Arcutis、Connect Biopharma、诺华、Viridian、MAIA和Immunovant等公司的临床试验结果。