肠道健康在整体福祉中扮演着至关重要的角色，影响着消化、免疫、心理健康甚至皮肤状况。肠道内有数万亿细菌，统称为肠道微生物群，它们帮助分解食物、吸收营养，并保护身体免受有害病原体的侵害。
近70%的免疫系统位于肠道，使其成为抵御感染和疾病的关键部位。
健康的肠道确保消化顺畅，防止腹胀、便秘和胃酸过多等问题。它还有助于维生素和矿物质的适当吸收，支持能量水平和整体活力。
新兴研究表明，肠道健康与心理健康有关，因为肠道产生如血清素等神经递质，调节情绪和认知功能。肠道菌群失衡与焦虑、抑郁和脑雾有关。此外，不良的肠道健康可能导致慢性炎症，进而引发肥胖、糖尿病和心脏病等疾病。
因此，了解如何保持肠道健康变得非常重要。
最近，哈佛大学的Saurabh Sethi博士在Instagram上分享了一些保持肠道健康的建议。
他推荐将以下五种食物纳入日常饮食，以增强肠道功能，改善肠道微生物群，并平衡有害细菌。
猕猴桃
猕猴桃富含纤维、益生元和酶，支持肠道健康。它含有促消化的蛋白酶——猕猴桃蛋白酶，能有效分解蛋白质。其高纤维含量促进规律排便，预防便秘。
猕猴桃也是天然的抗氧化剂和维生素C来源，有助于减少肠道黏膜的炎症。猕猴桃中的益生元鼓励有益肠道细菌的生长，支持平衡的微生物群。
Sethi博士建议每天至少吃两个猕猴桃，可以改善消化、缓解腹胀并增强整体肠道功能。最好新鲜食用，加入冰沙或作为酸奶的配料。
菠萝
菠萝富含消化酶——菠萝蛋白酶，帮助分解蛋白质，使消化更顺畅，减少腹胀。其抗炎特性有助于修复肠道黏膜，对患有消化道疾病的人特别有益。
菠萝还富含纤维，支持健康的排便并滋养有益肠道细菌。其高维生素C和抗氧化剂含量增强免疫力，帮助保护消化道免受感染。
新鲜食用菠萝、饮用其果汁或将菠萝加入沙拉和冰沙中，可以促进更好的消化和整体肠道健康。然而，由于其酸性，应避免过量摄入。
牛油果
牛油果是单不饱和脂肪、纤维和必需营养素的极佳来源，支持肠道健康。其高纤维含量有助于消化，预防便秘，并滋养肠道细菌。
牛油果还具有抗炎特性，有助于减少肠道炎症，促进健康的肠道黏膜。它们富含益生元，为有益肠道微生物提供燃料，从而形成一个平衡的微生物群。牛油果提供必需的B族维生素和钾，有助于维持强大的消化系统。
牛油果可以加入沙拉、冰沙或制作成鳄梨酱，使其成为易于添加且美味的肠道友好食品。
大蒜
大蒜是一种强大的益生元，意味着它可以喂养肠道中的有益细菌，帮助维持健康的微生物群。它含有大蒜素，这是一种具有强抗菌、抗真菌和抗病毒特性的化合物，有助于对抗有害肠道病原体。
大蒜通过刺激消化酶的产生来支持消化。它还具有抗炎作用，可以减轻消化道疾病的症状，如腹胀和气体。
生或熟的大蒜可以加入汤、咖喱、炒菜和沙拉中，既增加风味又带来健康益处。
芦笋
芦笋是最优质的天然益生元食品之一，促进有益肠道细菌的生长。它富含菊粉，这是一种纤维，可喂养益生菌并改善消化。
芦笋还含有抗氧化剂，减少肠道炎症，支持整体消化健康。它富含叶酸和维生素K，有助于维持健康的肠道黏膜和适当的营养吸收。
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