根据克利夫兰诊所（Cleveland Clinic）数据，便秘是美国最常见的消化系统问题之一。专家表示，首要原因往往是膳食纤维和水分摄入不足，而这两者对维持肠道健康平衡至关重要。胃肠病学家、威尔康奈尔医学院（Weill Cornell Medicine）胃肠道营养项目主任卡罗琳·纽贝里（Carolyn Newberry）博士解释道：“纤维能增加胃内容物体积并软化粪便，从而改善胃肠道传输时间。”但她与其他专家一致认为：水分补充同样关键。
纤维、水分与正确食物助您保持规律排便
克利夫兰诊所注册营养师贝丝·泽尔沃尼（Beth Czerwony, MS, RD, CSOWM, LD）指出：“纤维需要水分才能通过胃肠道传输，若增加纤维摄入却饮水不足，反而可能引发便秘。”她建议每日摄入25至35克纤维，理想来源应为全谷物、水果和蔬菜的混合组合——每日总量约五份。
温热饮品也具有意外效果。泽尔沃尼表示：“饮用温热液体能刺激胃肠道，帮助缓解便秘。”含番泻叶（一种具有温和泻药作用的天然植物化合物）的草药茶对短期缓解尤为有效。美国食品药品监督管理局（FDA）批准两岁以上人群（包括孕妇）使用番泻叶治疗便秘，但建议使用不超过一周，且胃肠道疾病患者应避免使用。
若偏好食疗方案，西梅和西梅汁是长期受信赖的选择——研究已证实其效果。2022年《食品与功能》（Food & Function）期刊研究发现，西梅不仅能缓解便秘，还能改善肠道微生物组并降低炎症，对心脏健康具有额外益处。纽贝里博士补充说明，西梅等水果汁中的天然糖分同样能促进肠道蠕动。
另一项值得加入日常的食物是猕猴桃。2022年发表于《营养素》（Nutrients）期刊的研究表明，猕猴桃有助于健康消化、缓解便秘，甚至增强有益肠道菌群。欧洲食品安全局（EFSA）已正式认可猕猴桃为维持正常排便功能的食品，使其成为改善消化的简单天然之选。
泽尔沃尼指出，康普茶等益生菌饮料可通过促进肠道有益菌群发挥作用。但纽贝里博士提醒，并非所有产品效果均等：部分商用益生菌饮料含添加糖、人工甜味剂或咖啡因，可能刺激肠道或加重敏感人群症状。
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