新研究:食用这种食物可显著降低阿尔茨海默病风险
最新研究证实,遵循MIND饮食可大幅降低阿尔茨海默病风险,该方案融合地中海饮食和DASH饮食精华,强调摄入绿叶蔬菜、浆果等10类有益脑健康食物并限制红肉等5类有害食物。2025年8月发表于《JAMA Network Open》的尸检研究显示,坚持MIND饮食能有效减少海马硬化和LATE-NC发生率,这两种病理变化与认知障碍及痴呆症密切相关,其中海马硬化存在于20%的认知障碍患者中。哈佛营养源推荐具体摄入指南,如每周至少6份绿叶蔬菜和2份浆果,为预防神经退行性疾病提供科学依据,即使适度遵循也可降低35%风险,凸显其在健康老龄化中的重要价值。

