根据联合国粮食及农业组织（FAO）科学家在《自然通讯》杂志上发表的新估计，除非农业生产方式改变，否则到2040年全球牲畜抗生素使用量将增加近30%，达到14万多吨。
研究作者指出，47个国家承诺到2030年将食品动物中的抗生素使用量减少30%至50%。此外，世界各地的其他政府也支持第79届联合国大会宣言，承诺大幅减少食品动物中的抗生素使用。
先前的研究使用了人口矫正单位（PCU）方法来计算抗生素使用强度，以预测未来动物生产中抗生素的消耗量。然而，几项研究对PCU指标提出了质疑，主要原因是分母的准确性问题。为了解决这些问题，研究团队开发了一种牲畜生物量转换（LBC）方法，该方法结合了详细的活重数据，并反映了不同动物种类、商品、生产系统、生产周期和畜群规模之间的差异。他们还使用了FAO独特的全球数据集来实施LBC，从而能够更准确地计算牲畜生物量，即用于食品的动物总重量。
优化生产力可减少57%的药物使用
FAO研究人员估计，如果没有干预措施，到2040年全球牲畜抗生素使用量可能上升到143,481吨，比2019年的基线水平110,777吨增加29.5%。到2030年将达到131,411吨，增加18.6%。
此外，研究人员还强调了广泛的地区差异。他们预测亚洲将继续成为最大的贡献者，占全球牲畜抗生素使用量的三分之二。非洲预计将经历最高的抗生素消费增长，从2019年到2040年增长40.8%。研究团队估计北美和欧洲只会出现微小的增长。
然而，在替代情景下，如果优化牲畜生产力，抗生素使用量最多可减少57%。通过改善动物健康、管理实践和生产效率，抗生素使用量可以降低到2040年的约62,000吨，这表明有针对性的干预措施有潜力实现全球减排目标，FAO在一份新闻稿中表示。
“提高畜牧业生产效率是减少抗生素使用的关键，”FAO畜牧经济学家、第一作者Alejandro Acosta博士在新闻稿中说。“通过用相同或更少的动物生产更多的动物源性食品，我们可以减少农场动物对抗生素的需求，同时加强全球粮食安全。”
提高畜牧业生产效率是减少抗生素使用的关键。
FAO研究人员表示，另一个关键点是减少饲养和加工的动物数量，他们称之为牲畜生物量减少。
作者总结道：“这些发现具有重要的政策意义，强调只有通过协调努力，针对抗生素使用强度和牲畜生物量，才能实现抗生素使用量的实质性减少。”
FAO减少抗生素的努力
为了支持减少食品动物中抗生素使用的努力，FAO一年前启动了“减少农场抗生素需求以促进可持续农业食品系统转型”（RENOFARM）倡议。该倡议提供了政策指导、技术支持和能力建设，帮助各国和地区减少抗生素使用，同时促进可持续畜牧业发展。
“FAO致力于通过减少抗生素需求来转变农业食品系统，正如RENOFARM所做的那样，从而促进可持续做法并保护公众健康，”FAO动物生产和健康司司长Thanawat Tiensin博士说。
“畜牧业各利益相关方必须共同努力，改进疾病预防，加强监测系统，并投资于增强动物健康同时减少抗生素依赖的创新，”FAO高级动物健康官员、该研究的资深作者Junxia Song博士说。
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