顶级营养师蒂姆·斯佩克特（Tim Spector）一直在研究导致年轻人结肠癌发病率上升的原因，并分享了两个令人惊讶的因素。据《柳叶刀肿瘤学》杂志的一项研究显示，英国是欧洲结肠癌发病率增长最快的国家之一，在全球排名第四。
斯佩克特教授在接受《Great Company》播客主持人杰米·莱因（Jamie Laing）采访时指出，空气污染和不良饮食习惯可能对结肠癌发病率上升有影响。他说：“其中一个因素是污染，例如空气中的微塑料等物质，我们还没有充分研究这些物质的具体影响。”
然而，斯佩克特教授认为，不良饮食习惯对肠道微生物的影响可能是“主要驱动因素”。他解释说：“这可能是由于我们的不良饮食习惯影响了肠道微生物群，因为越来越多的研究表明，某些肠道微生物与癌症之间存在关联。如果你体内有某种特定的微生物，那么在未来五年内患结肠癌的风险可能会增加十倍。”
尽管结肠癌在年轻人中仍然较为罕见，仅占总病例的不到1%，但其整体发病率的上升不容忽视。斯佩克特教授还提到，像肠易激综合征（IBS）和食物过敏这样的疾病在半个世纪前远不如现在普遍，这表明饮食变化可能起到了关键作用。
特别是，他指出了超加工食品对肠道健康的负面影响。他在Instagram上表示：“食用加工肉类、含糖饮料和缺乏营养的食物仍然很普遍，我们的孩子因此面临风险。我和@drsarahberry正在领导英国团队参与全球科学家组织Team PROSPECT，研究早期结肠癌发病率上升的原因，并制定预防策略。”
斯佩克特教授承认吸烟、饮酒和肥胖等因素也会影响癌症发病率，但他坚持认为这些因素不足以解释近年来的上升趋势。他补充道：“未来五年，我们将分析数百万个数据点，包括来自@zoe应用程序的数据，以调查现代风险因素，如超加工食品、空气污染和抗生素的使用。”
癌症研究英国（Cancer Research UK）的研究结果显示，每20例结肠癌病例中就有1例发生在50岁以下的人群中。尽管发病率有所上升，但沈医生（Dr Yin Cao）表示：“虽然它在增加，但我认为人们不必过于担心。”
(全文结束)
