肠道健康是一个大热门话题。我们的肠道健康在消化、营养吸收、免疫功能甚至心理健康方面都起着至关重要的作用，因此越来越多的人开始关注能够支持肠道健康的食品。随着冬季的到来，我们都在努力抵御疾病和寒冷，这里我们列举了六种简单易得的、有助于改善肠道健康的食品。
酸奶
普通的酸奶是肠道健康的低调英雄，富含活的益生菌，有助于维持平衡的肠道微生物群。它很容易加入早餐、零食或奶昔中——只需确保选择无糖、天然的品种以获得最大益处。
克菲尔
克菲尔是一种乳制品饮料（现在也有素食选项），其益生菌含量比普通酸奶更高。独特的发酵过程使其更容易被乳糖敏感者消化，成为温和的肠道盟友。
酸菜
酸菜长期以来一直是德国菜肴的一部分，因其风味独特且有益健康而受到喜爱。选择未经过巴氏杀菌处理（冷藏保存）的版本，其中仍然保留了活性菌，这将通过提供有益细菌来增强你的肠道健康。除了帮助消化外，酸菜还支持免疫健康，并且可以与肉类和沙拉等食物搭配食用。
泡菜
泡菜是韩国料理中的主食，是一种用辣椒发酵的卷心菜，富含益生菌，有助于保持健康的肠道。卷心菜本身也是一种益生元，因此泡菜在促进肠道健康方面具有双重效果（同样适用于酸菜）。定期食用泡菜已被证明可以减少炎症并改善肠道菌群多样性。
康普茶
或许最令人愉悦的方式来增加益生菌摄入量就是喝康普茶。近年来，康普茶迅速成为一种受欢迎的饮料，无数口味组合使其保持新鲜感。这种饮料基于发酵茶，富含对肠道健康有益的细菌，有助于平衡细菌，促进消化并增强免疫系统。
骨汤
富含胶原蛋白的食物，如骨汤，通过修复肠壁和支持肠道微生物群来促进肠道健康。骨汤也是明胶、谷氨酰胺和其他氨基酸的来源，这些成分有助于减少肠道炎症并支持营养吸收。此外，它美味多变，非常容易添加到日常饮食中。
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