含糖饮料可能通过扰乱肠道细菌增加女性抑郁症风险
德国研究人员报告称，含糖饮料可能通过破坏肠道细菌平衡提升女性抑郁症风险。
一项涉及德国糖尿病研究中心（DZD）的新研究提供了有力证据，表明含糖饮料不仅影响代谢健康，还会损害心理健康——尤其对女性影响显著。这种效应很可能通过肠道敏感微生物组介导。
众所周知，经常饮用含糖饮料的人群不仅肥胖、2型糖尿病、心血管疾病和癌症风险更高，越来越多的研究显示软饮料还会影响心理健康。然而，此前尚不清楚其与重度抑郁症（MDD）是否存在直接关联，以及涉及哪些生物过程。
软饮料消费与抑郁症风险升高相关
为解答这些问题，研究人员分析了马尔堡-明斯特情感队列研究（MACS）的横断面数据。该研究调查了2014至2018年间从普通人群和初级医疗机构招募的18至65岁成年人，共纳入932名受试者，其中405名为重度抑郁症患者，527名为健康对照组。
分析显示，软饮料消费量与抑郁症诊断及症状严重程度均存在相关性。这种关联在女性中尤为显著：高摄入量使女性抑郁症概率增加17%（比值比1.167），且症状更为严重。
微生物组变化是关键因素
但这种效应如何传导？研究同样提供了可能解释：在经常饮用含糖软饮料的女性肠道中，研究人员发现埃格特氏菌属（Eggerthella）细菌数量显著增加。先前研究已表明，抑郁症患者体内该菌群更为普遍。本次研究首次提供确凿证据，证明该细菌可能扮演中介角色——作为软饮料消费与抑郁症状发展的生物学纽带。
"我们的数据表明，软饮料与抑郁症状的关联通过微生物组影响产生，"德国糖尿病研究中心（DZD）关联机构法兰克福大学医院及马克斯·普朗克代谢研究所科隆分部的研究负责人沙米莉·埃德温·塔纳拉亚博士表示。可乐或柠檬水等含糖饮料不仅含葡萄糖和果糖，还包含多种添加剂（如防腐剂和人工甜味剂），这种组合会扰乱肠道微生物组的微妙平衡，促进促炎细菌增殖，同时减少保护性短链脂肪酸的生成。动物实验表明，此类变化会触发神经系统炎症过程，从而加剧抑郁行为。
值得注意的是，这种关联呈现性别特异性：经常饮用软饮料的男性未出现埃格特氏菌属增加，也未显现抑郁症状相关性。目前尚不清楚该效应为何仅影响女性，可能与激素差异或免疫系统的性别相关反应有关。
微生物组作为治疗靶点？
"研究结果为抑郁症预防和治疗开辟了新视角，"德国人类营养研究所（DIfE）的DZD研究员瑞秋·利珀特评论道，"基于微生物组的干预手段——如靶向营养疗法或益生菌策略——未来或能有效缓解抑郁症状。"
研究人员因此主张，应将营养对心理健康的影响更深入地整合至教育宣传、照护方案及预防项目中。"微生物组可通过饮食调节，因此是潜在的治疗靶点，"埃德温解释道，"即使消费者行为的微小调整也可能产生重大影响——尤其考虑到软饮料的广泛消费现状。"
参考文献： Edwin Thanarajah S, Ribeiro AH, Lee J, et al. Soft drink consumption and depression mediated by gut microbiome alterations. JAMA Psychiatry. 2025. doi: 10.1001/jamapsychiatry.2025.2579
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