水约占人体的60%，对于调节体温、排除废物、运输营养物质等众多重要生理过程至关重要。虽然有些人喜欢喝常温或冰水，但也有人偏爱喝热水。喝热水是一种温暖舒适的方式来满足日常的水分需求。
1. 可以保持水分
喝任何温度的水的主要好处是它可以保持身体的水分。水的需求量因人而异，取决于身体大小、活动水平和环境等因素。美国医学研究所（IOM）建议成年女性每天摄入67-91盎司（2.7-3.7升）的水，而成年男性则应摄入84-125盎司（2.5-3.7升）的水。通过喝水和其他富含水分的食物可以满足你的水分需求。保持水分对整体健康至关重要，可以帮助支持大脑功能、预防肾结石和便秘，并维持健康的体重。增加饮水量与多种健康益处相关，包括降低心脏病、2型糖尿病和肥胖的风险。研究表明，短期内增加水的摄入量也可以提升健康。一项研究发现，将每日水摄入量从1.3升（43.9盎司）增加到2.0升（67.6盎司），而不改变热量摄入，可显著降低收缩压（血压的上数值）、提高全身水分浓度，并改善肾功能指标。这意味着通过喝热水来增加水的摄入量可以在短期和长期内改善和保护健康。
2. 可能有助于提高食欲
尽管研究有限，但有证据表明喝温水和热水可能改善食欲，这可能对需要增重或食欲不振的人有益。一项小型研究发现，与喝37摄氏度（98.6华氏度）和60摄氏度（140华氏度）的水相比，喝2摄氏度（35.6华氏度）的水会导致食物摄入量和食欲较低。研究人员发现，冷水会减缓胃部收缩，减少食欲，而热水则会加速收缩，增加食欲。因此，喝温水或热水可能对食欲不振且需要增加热量摄入的人有益。需要更多研究来确认这一潜在益处。
3. 可能缓解感冒和其他疾病的症状
当人们感到不适时，大多数人都渴望喝热饮，如茶或柠檬水。喝热水可以暂时缓解喉咙痛、头痛和鼻塞等症状。一项较早的研究发现，喝热饮料可以改善普通感冒或流感患者的鼻腔气流、流鼻涕、咳嗽、打喷嚏、喉咙痛、寒冷感和疲劳感。常温饮料仅改善流鼻涕、咳嗽和打喷嚏的症状。这表明，选择一杯热水而不是常温水可能更有效地改善感冒或流感症状。像流感这样的疾病也会导致脱水，引发头痛和其他症状。保持水分可以帮助治疗和预防头痛，并帮助身体更快恢复。
4. 支持消化
喝热水还可以支持整体消化健康。脱水可能导致多种消化问题，从便秘到肠道微生物群失衡。研究表明，喝更多水的人比喝水不足的人患便秘的比例更低。脱水会减慢粪便通过消化道的速度，使粪便变得更干燥、更难排出。脱水还会扰乱肠道微生物的平衡，使身体更难以消除病原体和抵抗感染。
5. 可能让你感觉更平静和快乐
有证据表明，喝不同温度的水会影响情绪和认知健康。一项研究发现，喝加热至65摄氏度（149华氏度）的茶会使参与者产生更多的积极情绪反应，包括幸福和满足感。而77摄氏度（25华氏度）和41摄氏度（5华氏度）的冷饮则与更多的负面情绪反应相关。这些发现表明，喝热饮，如热水，可能会比喝温水或冷水产生更多积极和放松的感觉。脱水也被证明会影响所有年龄段的人的情绪、能量水平和认知表现。最近的一项研究发现，低水分状态与老年人两年内认知功能下降有关。
喝热水的风险
虽然喝热水在许多方面对健康有益，但喝过热的水也存在健康风险。研究表明，经常喝超过60摄氏度（140华氏度）的饮料与口腔和食道癌的风险增加有关。研究认为，非常热的饮料会触发细胞分裂率的增加，从而增加癌症发展的风险。喝非常热的饮料还可能烫伤口腔和食道。为了避免这些风险，应避免经常喝超过60摄氏度（140华氏度）的饮料。
喝热水的小贴士
如果你喜欢喝热水，以下是一些享受它的方法：
- 在热水中加入新鲜的柑橘汁，以增加维生素C和抗氧化剂的好处
- 用热水泡一杯舒缓的草药茶，如玫瑰花茶或洋甘菊茶
- 感冒时喝一杯热水，以缓解喉咙痛和咳嗽等症状
- 早晨起床和睡前喝一杯热水，以改善整体水分状态
小结
喝热水可以通过多种方式改善健康，包括改善水分、缓解感冒症状、提高食欲和情绪、支持消化健康。你可以单独喝热水，也可以加入茶叶或柠檬汁以增强健康益处。为了保护健康并减少烧伤和某些癌症的风险，建议喝温度低于60摄氏度（140华氏度）的热水。
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