人类生物学家加里·布雷卡认为，减肥就像儿戏一样简单。在一段病毒式传播的TikTok视频中，布雷卡推荐了30:30:30饮食法，该方法源自作家、播客主持人兼企业家蒂莫西·费里斯。在他的视频片段中，布雷卡表示："我这辈子从未见过比这更快帮助人体消耗脂肪的方法。"
费里斯首次在其著作《4小时身体》中提到了这种饮食法。布雷卡在视频中坦言有些嫉妒，他希望自己能发现并为这种饮食法申请专利，并承诺每个人采用这种方法一个月后就能看到初步的减肥效果。在听到如此夸张的声明后，我们对30:30:30饮食法进行了深入研究。
30:30:30饮食法：工作原理
首先，这种饮食法的实施极其简单：早晨起床后30分钟内应摄入30克蛋白质，随后进行30分钟中等强度的心血管训练，期间心率不应超过每分钟135次。
为何这种饮食趋势有助于减肥
首先谈谈早餐。许多人喜欢起床后喝一杯加糖咖啡，再咬一口厚厚涂抹果酱的面包。在30:30:30饮食法中，这些美味被30克蛋白质所取代，这是有充分理由的。这一份量大约相当于三个煮鸡蛋，可以搭配无糖全麦吐司食用。
优势在于：果酱面包与含糖含咖啡因的咖啡一起会使皮质醇和胰岛素水平迅速升高，导致体重增加。而蛋白质则有助于保持血糖水平稳定。此外，它还能促进新陈代谢，同时减少令人畏惧的暴食欲望。简单来说：这三个鸡蛋让人更长时间感到饱足，并帮助身体燃烧脂肪。值得注意的是，等量的蛋白质粉同样有效，例如可以搅拌到无糖酸奶中食用。
促进脂肪燃烧的心血管训练
据布雷卡称，许多客户对他表示疑惑，为什么他们尽管早上进行了高强度训练却无法减脂。原因在于：如果清晨对身体要求过高，身体会立即需要能量来源。肌肉比脂肪更容易转化为能量，因此身体会消耗瘦肌肉，而保留我们想要摆脱的脂肪储备。如果我们训练前摄入足够的蛋白质，就能提供持久的能量储备。如果我们不过度训练，就能确保身体不会开始燃烧肌肉，而是在当天晚些时候利用脂肪储备。
重要提示：必须咨询医生
总的来说，30:30:30饮食法确实有其可取之处。然而，只有在不仅在早晨，而且在全天都注意健康饮食和充足运动的情况下，这种方法才会有效。
重要提示：在开始这种饮食法之前，应始终与医生进行咨询。医生可以确保这种饮食法对特定患者不会带来健康风险，并在必要时建议替代方案。
本文最初发表于FIT FOR FUN。
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