最新新闻与研究
5-18岁儿童饮品推荐
由健康饮食研究组织召集美国营养与饮食学会、美国儿童牙科学会、美国儿科学会和美国心脏协会的专家，共同制定了基于科学证据的推荐指南，旨在指导5至18岁儿童的健康饮品选择。这些建议系统解答了关于糖分、咖啡因及其他成分的常见问题与健康疑虑，通过优化饮品选择促进儿童整体营养状况与长期健康水平。
9.2%的课后场所提供水果或蔬菜作为零食
研究与出版物
2025年11月
禁止合成食用色素对家庭食品采购质量的影响
本研究分析了从食品供应链中移除合成食用色素对含儿童家庭食品采购营养质量的影响，重点关注美国食品药品监督管理局（FDA）计划在2026年底前逐步淘汰的7种色素（其中部分为强制性淘汰，如红色染料#3；其余为自愿性淘汰）。研究目标一通过实证数据评估政策实施效果。
2025年11月
慈善食品项目削减对食品营养质量的影响评估
本研究考察了美国农业部支持慈善食品系统的项目（即紧急食品援助计划和本地食品采购援助合作协议）遭遇突然削减后，对食品银行健康食品供应能力的影响。研究将分析15家食品银行的现有数据，并补充新采集信息以全面评估营养质量变化。
2025年11月
推动SNAP食品限制豁免的公平实施
作为美国规模最大的联邦营养援助计划，SNAP为4000多万美国人提供支持。本研究旨在基于SNAP参与者的实际偏好与反馈，提供可操作的信息、见解和资源，以优化食品限制豁免政策的实施与沟通策略，最大限度降低参与障碍并保障福利获取效率。
2025年11月
WIC资金需求预测模型：保障家庭支持与强化获取渠道
WIC计划服务于美国50%以上新生儿。本研究目标是构建预测模型，估算在不同政策与经济条件下至2027财年的全国WIC资金需求，并设计可动态更新的模型框架，为未来资金规划提供科学依据，从而更好地支持家庭营养需求。
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