与亲友围坐共享丰盛家宴是节日季的独特魅力所在。假日大餐或许是你每年品尝童年挚爱美食的珍贵时刻,这些菜肴如今你亲手为子女重现。
若你属于受心血管疾病影响的近半数美国成年人,今年假日的饮食可能比往年更需谨慎。你或许已减少用盐量,改用香草香料提味,或放弃葡萄酒转而选择无酒精饮品。
尽管饮食习惯直接影响心脏健康,但节假日期间的非饮食行为同样关键。心脏病专家指出,大餐后一种普遍习惯正悄然伤害心脏。继续阅读了解其危害及科学替代方案。
心脏病专家警告:损害心脏的餐后习惯
节日盛宴后,人们常直接从餐厅移步沙发躺下,或根据用餐时间晚早决定是否就寝。受访专家强调,这两种行为均会损害心血管健康。大餐后躺卧对心脏极为不利。
纽约医学院心脏病学教授斯里哈里·奈杜医学博士(Srihari S. Naidu, MD, FACC, FAHA, FSCAI)指出:"餐后躺卧易触发心脏症状。"他解释道,进食后血液会重新分配至消化道,导致全身供血减少。
"全身供血不足引发低血压,心脏通过加速跳动代偿。这正是餐后心悸的成因,还可能伴随头晕。"奈杜博士补充说明。
阿文图拉医院心脏病专家伦纳德·皮安科医学博士(Leonard Pianko, MD, FACC)认同该观点,指出大餐后躺卧会暂时降低血压并诱发心悸。
威克医学中心心脏病专家基山·帕里克医学博士(Kishan Parikh, MD)补充,大餐后躺卧还会导致血糖骤升。因血糖骤升会损伤血管、加剧炎症与氧化应激,最终推高血压风险。
若餐后直接就寝,可能引发胃酸反流。尽管反流本身不直接影响心脏,但三位专家均强调其会干扰睡眠——而睡眠质量与心脏健康密切相关。
"近年研究证实睡眠对心脏健康至关重要,"奈杜博士解释,"睡眠呼吸暂停等睡眠障碍患者更易出现心房颤动,并面临更高中风风险。"
科学替代方案
奈杜博士指出:"大餐使更多血液集中于消化道,进而引发更多心脏症状。"因此他建议采用少食多餐替代晚餐暴食。
为避免心悸,皮安科博士建议减少高糖、高钠或高碳水食物摄入。某些人对酒精或含谷氨酸钠(MSG)食物会产生心悸反应。
若常发胃酸反流,奈杜博士推荐控制饱和脂肪摄入:"高脂饮食延缓食物在消化道的传输时间,因此油腻餐食更易引发反流。"
三位专家一致建议:餐后勿即刻躺卧,改为进行短途散步。皮安科博士解释,此举既能预防血糖骤升,又可促进消化。
皮安科博士还建议睡前两至三小时结束进食,为消化系统留出缓冲时间,从而降低胃酸反流与心悸风险。
鉴于节日欢聚的核心价值在于亲情交流,不妨邀请家人餐后同游社区。当你们携手归家时,饱腹的胃与健康的心将伴你安然入梦。
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