夏天到了：网纹甜瓜的季节来了。
网纹甜瓜是一种富含水分、用途广泛、健康的水果，与夏季密不可分。当你切开一个网纹甜瓜的外表时，会露出鲜艳的橙色中心。研究表明，从维生素A到维生素C，网纹甜瓜富含多种必需营养素，有助于支持免疫系统和消化系统健康。
此前，《今日美国》采访了两位注册营养师，揭示了这种瓜类水果的许多健康益处。继续阅读，了解如何将网纹甜瓜融入日常饮食，以实现均衡、全面的饮食。
网纹甜瓜对你有好处吗？
注册营养师Hope Brandt此前告诉《今日美国》，如果你“希望多吃一些补水食物、抗炎食物，以及营养丰富的食物”，网纹甜瓜是添加到饮食中的极佳选择。
网纹甜瓜属于瓜类水果，与蜜露瓜和西瓜关系密切。根据2023年的一项研究，网纹甜瓜在均衡饮食中是抗氧化剂、钾和纤维的良好来源，这些营养素可以增强免疫力，帮助消化过程，并提供对抗慢性疾病的能力。
注册营养师Monica D'Agostino此前告诉《今日美国》：“我们看到的最显著的好处来自于那美丽的橙色，这是由β-胡萝卜素引起的。”她解释说，当β-胡萝卜素进入体内时，它会转化为维生素A，这对于“促进眼睛健康、帮助身体产生血细胞和免疫反应，以及作为抗氧化剂帮助对抗自由基”至关重要。
D'Agostino表示，自由基会破坏健康细胞，造成破坏。她补充说，β-胡萝卜素作为自由基的中和剂，有助于预防包括心脏病和癌症在内的疾病进展。
Brandt表示：“吃富含抗氧化剂的饮食可以帮助我们长期减少体内的慢性炎症。”她还补充说，网纹甜瓜富含的维生素C还有助于铁的吸收。
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网纹甜瓜与哪些食物搭配得当？
网纹甜瓜是夏季沙拉和小吃盘中的清新之选，将其与富含抗氧化剂、纤维和水分的食物搭配可以帮助你获得营养多样性。
D'Agostino表示，与其他高纤维水果、蔬菜、全谷物、坚果、种子和豆类一起食用时，网纹甜瓜可以“作为一种增加体内总纤维和水的方法，这将有助于解决潜在的消化问题。”她说，例如，可以将网纹甜瓜与浆果、坚果、希腊酸奶和奶酪一起食用。
D'Agostino强调，多样性是关键，要实现均衡饮食，吃多种营养丰富的水果非常重要。除了网纹甜瓜，还有许多水果也具有类似的健康益处——根据研究，葡萄柚、石榴和木瓜也被认为是高钾、高纤维和富含抗氧化剂的食物。
Brandt补充说，在混合了绿叶蔬菜的沙拉中，网纹甜瓜提供了意想不到的好处。根据哈佛健康，绿叶蔬菜富含非血红素铁，即植物性食物中的铁。身体在吸收非血红素铁时通常需要额外的帮助，而网纹甜瓜中的维生素C可以更有效地引导这一过程。
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你应该吃多少网纹甜瓜？
根据WebMD，一杯新鲜切块的网纹甜瓜含有53卡路里，相当于一份。一份就能超过你每日所需的维生素A，含有6%的每日纤维需求，并且几乎满足你每日推荐的维生素C需求。
根据世界卫生组织的说法，每天你应至少食用五份水果和蔬菜，每份约80克。如果你喜欢网纹甜瓜，并想将其添加到你日常的水果轮换中，D'Agostino表示，这种水果是满足世界卫生组织推荐的一到两份的绝佳选择。
这篇文章最初出现在《今日美国》：网纹甜瓜对你有好处吗？健康益处和维生素解析
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