您能分清双歧杆菌和枯草芽孢杆菌吗？如果不能，建议您尽快补课，因为英国消费者正刻苦钻研益生菌知识。若快消品行业不加速追赶，将面临错失4.664亿英镑肠道健康黄金市场的风险。
购物者对肠道健康的认知已远超"基本了解"——他们能熟练区分植物乳杆菌等常见菌株，比较低聚果糖与低聚半乳糖的差异，甚至讨论菊粉是否适合自身体质。然而 grocery 行业（注：指杂货零售领域）尚未深入开发这一领域。临床研究正不断发现具有微生物组调节功能的新型活性成分，这些成果亟待融入下一代肠道友好型新品开发。
下一代益生成分新势力
英国消化健康补充剂市场2024年营收达4.664亿美元，预计2033年将增长至8.463亿美元（Grand View Research数据），其中益生菌类产品占据2024年最大营收份额。但后生元正悄然崛起：这类指代灭活菌体或肠道有益代谢产物的成分，既能提供免疫支持、改善睡眠情绪甚至提升运动表现，又规避了活菌配方的保存难题。不过目前"后生元"的包装标识仍存障碍，提升消费者认知仍需大量工作。
植物益生元：消费者已建立信任
相比晦涩的"后生元"，植物基益生元更具市场优势。富含多酚的浆果类植物既能提供益生元功效，又具备消费者熟知的健康光环。最新研究还发现，多种菌类混合的蘑菇具有更优益生元活性与协同健康效益——这为开发蘑菇基肠道健康酸奶、能量棒及面包等 grocery 产品铺平道路。类胡萝卜素（植物藻类天然色素）除传统抗氧化功能外，近期被证实可调节微生物组，特别适合添加至追求色泽与健康感知的果昔饮品。姜黄素（姜黄活性成分）不仅能增强肠道屏障完整性、缓解肠易激症状，还兼具天然着色功能。
肠道健康新晋明星成分
胶原蛋白正从美容领域向 grocery 市场渗透，肠道健康或将成为其破圈关键。高端补充剂品牌已推出靶向肠道的胶原肽产品，宣称可强化肠壁结构。海苔（sea moss）凭借15亿TikTok浏览量走红，其超高营养素与益生元纤维特性，通过凝胶/粉剂等形态完美适配 grocery 创新管线。糖海带（sugar kelp）作为更专业的竞争者，除提供鲜味与营养外，含有的岩藻多糖能促进有益菌生长且产气更少。精准发酵的结合蛋白（免疫球蛋白片段）可清除毒素而不破坏益生菌，凭借高稳定性、低剂量优势被誉为"肠道韧性的缺失环节"，在补充剂领域堪称肠道健康的"特斯拉"。
消费者已在肠道健康领域成为先行者：他们超越品牌认知、超越货架规划，甚至领先于常规新品开发周期。从蘑菇到海藻再到后生元，新一代肠道友好成分已蓄势待发。快消品行业，是时候加速追赶了。
【全文结束】
