很难忽视益生元苏打品牌Poppi最近在美国各地向有影响力的人士发送全尺寸自动售货机所引发的争议。这一事件引发了关于以客户为中心的营销讨论，强调了优先考虑普通消费者的体验而非为富裕的有影响力人士创造专属机会的重要性。社交媒体顾问Rachel Karten对此也有独到见解，您可以在此了解更多她的观点。
尽管如此，益生元和益生菌饮料仍然很受欢迎——Poppi也通过大规模销售和展示活动继续扩大其影响力。
当涉及到这些产品本身时，人们普遍关心的问题是：这些苏打饮料究竟有多健康？
首先，注册营养师Shannon O'Meara（MS, RD, LDN）和注册营养师兼内容创作者Taylor Grasso（MPPD, RD, LD），后者拥有Simply Healthy Nutrition并主持播客Simply Balanced，向BuzzFeed解释了益生元和益生菌的区别。“益生元是一种纤维，而益生菌是一种细菌。益生元重要是因为它们实际上‘喂养’益生菌。益生菌被认为是存在于我们肠道微生物群中的有益细菌，摄入益生菌纤维有助于增加和喂养肠道中的这些有益益生菌。”
O'Meara补充说：“益生菌通常存在于发酵食品中，如泡菜、酸菜、康普茶或甚至酸面包。益生元通常存在于高纤维食品中，如水果和蔬菜。常见的益生元来源包括洋葱和大蒜，这些都是人们可能每天都在消费的。”
接下来，让我们来看看这些“肠道健康”饮料。Grasso表示，虽然Poppi和Olipop都是益生元苏打，但它们之间的差异很大。“每种饮料都不同。对于Poppi而言，其营养价值不高，但它比含糖苏打更健康。Olipop含有专有的纤维混合物，每罐可提供高达9克的纤维。”Grasso在其TikTok视频中有更多详细介绍，您可以在此观看。
此外，Olipop中含有甜菊糖，而Poppi中含有甘蔗糖。Grasso为我们分析了两者的优缺点：
Olipop中的甜菊糖：
优点： 零卡路里，不会导致血糖飙升，有助于血糖平衡。天然提取自甜菊植物。对管理胰岛素抵抗或多囊卵巢综合症的人来说很有帮助。
缺点： 一些人可能会因甜菊糖引起腹胀或消化不适，尤其是当它与糖醇（如赤藓糖醇）混合时。有些人不喜欢其略带苦味或甘草味的余味。
Poppi中的甘蔗糖：
优点： 天然、加工最少的糖源。不含糖醇或其他替代甜味剂，对某些人来说更容易消化。提供少量快速能量。
缺点： 每罐含有5克添加糖，可能导致血糖飙升，特别是如果频繁饮用。偶尔饮用一罐不太可能引起显著的血糖波动。
另一方面，益生菌饮料Culture Pop也在讨论中。“它不含有任何人工甜味剂或糖，并且含有大量的益生菌，”Grasso说道，她也有一个有关该品牌的有用TikTok视频。
两位专家一致认为，虽然益生元和益生菌苏打比传统苏打更健康，但不应仅依赖它们来摄取益生元或益生菌。“虽然每天喝这种类型的苏打可能不是‘坏’事，但您应该主要饮用白开水。如果您想要更有味道的东西，可以用水果、蔬菜或香草制作调味水，”O'Meara解释道。
“如果您想要更多的气泡感，也可以将碳酸水纳入饮食中。美国心脏协会建议女性每天最多摄入25克添加糖，男性每天最多摄入36克添加糖。因此，如果您选择将您的添加糖配额用于这些苏打，您可以这样做，但要考虑您是否真的想要这些类型的苏打，还是更愿意将添加糖配额用于其他地方，”她补充道。
Grasso还指出，女性每天推荐的纤维摄入量为25克。“它可以在全谷物、水果、蔬菜、豆类和豆科植物等食物中找到。不仅如此，许多这些食物还含有额外的营养成分，如维生素、矿物质和蛋白质。”
因此，哪种苏打最‘健康’取决于您的特定需求。Grasso表示：“如果您选择一种苏打来获得更多益生元和纤维，我建议选择Olipop。如果您正在寻找一种更健康的苏打替代品，或者您的胃对某些纤维和甜味剂敏感，我会选择Poppi。如果您想要更多益生菌并且不喜欢大多数基于益生菌的食物，我会选择Culture Pop。”
O'Meara还强调，益生元苏打含有从菊苣等添加的纤维，这可能会引起某些人的胃肠不适。“如果您在饮用这些苏打时遇到任何胃肠问题，应避免饮用。益生元和益生菌的最佳来源是全食物。如果您通过全食物增加膳食纤维，还需确保饮用足够的水以预防胃肠不适。我总是建议将水作为主要的水分来源，并通过全食物摄取纤维以促进肠道健康。”
O'Meara还强调，“许多人试图通过补充剂来增加膳食中的益生元或益生菌，但这不会有任何好处，除非您尝试改善这些物质进入的环境。如果您服用益生菌而不摄入富含纤维的食物，细菌会死亡，这将是浪费金钱。如果您摄入益生元但不解决压力、整体饮食质量或体力活动，或者大量饮酒，您的肠道微生物群仍会受到这些其他因素的影响。”
总的来说，最适合您的苏打取决于您的特定需求。Grasso表示，她最喜欢Poppi的味道，但承认Olipop在纤维含量方面更具营养价值。O'Meara总结道：“这些苏打替代品可能对某些人有效，但不能保证对所有人都有相同的效果。”
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