研究表明，通过饮食调整和减肥，在某些情况下可以逆转2型糖尿病。某些超级食物也有助于降低血糖水平，这可能减少对胰岛素药物的需求。
健康专家发布了一些关于各种自然方法的研究，这些方法可以降低血糖水平，从而可能减少对胰岛素药物的需求。其中一种方法涉及食用富含两种特定矿物质的超级食物。
研究显示，同时服用铬和镁比单独使用任何一种矿物质更能有效降低胰岛素抵抗。
高血糖，或血糖过高，是一种通常与糖尿病相关的病症。当身体不能产生足够的胰岛素或无法有效利用它时，血液中就会出现过量的葡萄糖。
胰岛素就像一把钥匙，允许葡萄糖（糖）进入细胞，在那里它可以被用作能量。如果没有足够的胰岛素，葡萄糖会在血液中积累，导致高血糖，也称为高血糖症。
研究表明，人们可以通过多种饮食和生活方式改变来在不依赖药物的情况下降低血糖水平。
无论是短期还是长期的胰岛素疗法都可以帮助管理2型糖尿病患者的血糖水平。当其他药物效果不足或身体无法产生足够的胰岛素时，这种治疗方案便成为一种选择，据《萨里生活》报道。
在英国，超过90%的成年糖尿病患者被诊断为2型糖尿病。这种疾病可能导致严重的健康并发症，包括心脏病发作、心力衰竭、中风和肾衰竭。
高血糖水平有时与镁和铬等必需矿物质的缺乏有关。这两种矿物质在调节血糖水平方面起着至关重要的作用。
那么，究竟什么是糖尿病？
糖尿病是一种以血糖水平升高为特征的病症，主要分为两种类型，如英国国民医疗服务体系（NHS）所解释的那样。在这两种类型中，2型糖尿病远比更为罕见的1型糖尿病常见得多。尽管1型糖尿病通常在儿童时期被诊断出来，但它可以在任何年龄发病。
有趣的是，虽然目前没有彻底治愈2型糖尿病的方法，但一些研究表明在特定条件下有可能逆转该病。通过改变饮食并减轻体重，个体可能无需药物即可使血糖水平恢复正常。
胰岛素疗法的好处包括降低血糖水平、减少低血糖的机会以及防止严重糖尿病并发症，例如心脏和肾脏疾病或神经损伤。正如“英国糖尿病协会”（Diabetes UK）所述：“胰岛素有助于你管理血糖水平，这对于降低未来糖尿病并发症的风险至关重要。”
深入探讨镁的作用，它能够控制一种名为葡萄糖激酶的酶，这种酶在葡萄糖转化为葡萄糖-6-磷酸的过程中起着关键作用。镁水平不足可能会阻碍葡萄糖激酶的活性，影响胰岛素释放，并可能加剧胰岛素抵抗，这两者都对2型糖尿病有显著贡献。
镁补充剂可能提高胰岛素敏感性，从而降低血糖水平并减少某些个体对大剂量胰岛素的需求。多项研究表明，镁摄入与降低患2型糖尿病的风险相关联。
富含镁的超级食物包括：
- 深绿色叶菜
- 南瓜
- 南瓜籽
- 金枪鱼
- 全谷物
- 黑巧克力
- 香蕉
- 豆类
研究表明，经常摄入较少镁的人群往往血糖调节较差且更容易患2型糖尿病。一项对26项研究进行的综述发现，持续摄入最多镁的人与最低摄入量相比，患2型糖尿病的风险降低了22%。
2021年的一项系统评价和荟萃分析涉及七项针对2型糖尿病患者的研究，结果显示镁补充剂显著降低了低密度脂蛋白（LDL）水平。另一项2021年的系统评价和荟萃分析涵盖了25项研究，得出结论称口服镁补充剂能够降低糖尿病患者的空腹血浆葡萄糖水平。
此外，对于高风险人群来说，镁还能改善血糖水平和胰岛素敏感性的标志物。
虽然镁可能有助于调节血糖水平并潜在降低糖尿病风险，但尚无足够证据完全证实其在非营养缺乏的2型糖尿病患者中的血糖管理效果。
过量服用镁补充剂可能会引起腹泻和胃痉挛等不良反应，而每天摄入超过5,000毫克甚至可能危及生命。
那么，铬到底是什么？它有什么益处？
铬是一种微量元素，在胰岛素功能和葡萄糖代谢中起着关键作用。服用铬补充剂，尤其是吡啶甲酸铬，可改善2型糖尿病患者的葡萄糖耐量并降低空腹血糖水平。
研究表明，铬补充剂可显著降低空腹血糖和糖化血红蛋白（A1c）水平。
富含铬的超级食物包括：
- 贻贝
- 西兰花
- 葡萄汁
- 啤酒酵母
- 肉类
- 葡萄酒
- 巴西坚果
- 全麦食品
铬也可以通过膳食补充剂获得。铬的推荐每日摄入量因年龄和性别而异。
然而，铬补充剂可能会引起心律不齐、睡眠障碍、头痛、情绪变化和过敏反应等副作用。孕妇或哺乳期妇女应避免服用铬补充剂。
多项临床研究表明，铬补充剂可以降低糖尿病患者的血糖水平并减少所需的胰岛素量。例如，一项研究发现，服用吡啶甲酸铬的2型糖尿病患者空腹血糖水平比服用安慰剂的患者有所改善。
2021年对24项研究的分析表明，2型糖尿病患者服用铬补充剂可能略微改善血脂状况，降低总胆固醇和甘油三酯水平。不过，铬的降脂效果较小，可能不具备临床意义。
天然来源的铬
2022年进行的一项系统评价和荟萃分析涵盖10项研究，发现糖尿病患者服用铬补充剂对空腹血糖或血脂水平没有影响。然而，观察到糖化血红蛋白（HbA1C）显著下降。
尽管大多数关于铬的研究令人鼓舞，但仍需更多研究，因为部分研究结果混杂。值得注意的是，铬可能对铬缺乏者更有效，这种情况通常仅发生在营养不良和饮食不健康的人身上。
如果您患有2型糖尿病或有患病风险，服用镁或铬补充剂前务必咨询您的全科医生。
其他自然降低血糖水平的方法：
1. 增加纤维摄入量
纤维有助于减缓碳水化合物的消化和糖分的吸收，从而使血糖水平逐渐上升。虽然所有类型的纤维都有益，但可溶性纤维在改善血糖控制方面特别有效。
高纤维饮食还可以帮助1型糖尿病患者管理血糖水平。富含纤维的食物包括水果、蔬菜、豆类和全谷物。
2. 保持水分
充足的水分摄入对于肾脏有效排除体内多余的糖分至关重要。研究表明，多喝水的人不太可能有高血糖水平。
水是最健康的选择，含糖饮料会进一步增加血糖水平。
3. 规律运动
定期的体力活动可以提高胰岛素敏感性，使细胞能够更有效地利用血糖并降低血糖水平。锻炼的好选择包括举重、快走、跑步、骑自行车、跳舞、徒步旅行和游泳。
4. 碳水化合物控制
身体将碳水化合物转化为糖，然后胰岛素帮助使用和储存这些糖作为能量。通过监测碳水化合物摄入量并计划餐食，可以帮助身体管理血糖水平。
低碳水化合物饮食可以防止突然的血糖飙升并提供长期益处。
5. 充足睡眠
缺乏睡眠会导致食欲增加和体重增加，从而影响血糖水平。当我们睡眠不足时，皮质醇水平会上升，这是一种在调节血糖中起关键作用的激素。
6. 控制份量
监控份量可以帮助减少热量摄入，从而更容易维持健康体重。这支持血糖水平的平衡并降低患2型糖尿病的风险。
7. 压力管理
压力也会影响血糖水平。参与体育活动、练习放松技巧和尝试冥想可以有效减少压力和血糖水平。
欲了解更多信息，请查看JDRF和英国糖尿病协会（Diabetes UK）。
超级食物可以帮助降低患糖尿病的风险
请记住：
被诊断为糖尿病的人通常对不同食物有独特的饮食需求和反应。咨询注册营养师以制定个性化饮食计划至关重要，以确保富含镁和铬的食物适合您。
虽然超级食物有益，但如果已被处方胰岛素等药物，它们不应替代这些药物。
包含多种营养丰富的食物、控制份量和定期锻炼的均衡饮食是管理血糖水平的关键。考虑升糖指数（GI）——低GI食物吸收较慢，有助于防止血糖飙升。
管理压力和充足睡眠至关重要，因为它们会影响血糖水平。如果您担心自己的血糖或糖尿病管理，请务必咨询专业人士。
美国国家补充与整合健康中心（NCCIH）警告说：“总体而言，没有足够的科学证据表明任何膳食补充剂可以帮助管理或预防2型糖尿病。一些膳食补充剂可能对与2型糖尿病相关的某些情况有益。需要注意的是，有多起案例报告显示膳食补充剂使用与肾脏疾病之间的联系。”
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